花蓮區農業改良場為活化部落多元產業發展，針對花蓮原住民部落辦理「筷閃野美味」增能輔導計畫，開發部落深度體驗活動及美食料理，讓民眾能夠了解部落文化與食農的教育意義。參與筷閃野美味計畫的原民店家類型包括農場、餐廳、露營區等，詳細的資訊民眾可上花蓮農改場官網查詢。

花蓮農改場表示，計畫也透過文化深度體驗、特色美食料理開發以及野菜體驗圃的建置，來呈現花蓮原住民族特有的飲食習慣及文化資產，希望來訪的民眾，能享受到豐富且多樣化的部落農遊。

(圖片來源：花蓮農改場)