2024/04/22
記者
udjuy 台東金峰

包阿粨.賞花海 金峰紅藜季系列活動登場


盛產紅藜可能是多數人對當地的印象,不過紅藜還能做成什麼樣的多元產品呢?從20號到27號,金峰鄉公所舉辦"想見藜-紅藜季活動,籌備DIY體驗,和欣賞紅藜花海等等,讓遊客來玩的時候,也能夠體驗部落特色。

撈一杓小米紅藜,鋪在假酸漿葉上面,加上豬肉,最外層再用月桃葉包裹起來,綁上棉繩固定,排灣族的傳統美食"阿粨"就製作完成,這是金峰鄉公所辦理的"想見藜-紅藜季活動",其中這場包粽活動,吸引上百名遊客報名參與,就連外國朋友特地來體驗。


(外國民眾 呂捷宏:
在臉書說有這個活動,排灣族有關,所以決定了,有興趣,感覺好好玩。)


(民眾 翁小姐:
(以前有包過嗎),
沒有,去了解一下原住民,這是他們的食物嘛,原住民的食物,(跟包粽子有什麼不一樣),我不會包粽子,這個比較簡單。)

金峰鄉公所致力於推廣紅藜產業,透過五感體驗推動活動,讓遊客感受金峰鄉的獨特魅力,也透過活動現場,特別表揚頒發鄉內的優秀青年楷模。


(金峰鄉優秀青年楷模 呂聖傑 排灣族:
願意吃苦,跟著他們(長輩)做任何事情,不管是去山上採情柴,或者是殺豬或是各項的文化,我都會跟老人家虛心地學習。)


(金峰鄉長 蔣爭光 排灣族:
我們的主題活動之外,我們也在這個地方,設計了套裝行程,從此我們也有一個包粽子的主題,這個活動,讓我們所有的好朋友們,來學學看我們的avai,我們的cinavu,是怎麼樣來製作的。)

金峰鄉紅藜季系列活動,從20號開始到27號,現場也設置市集攤位、打卡拍照的藝術裝置以及有趣DIY體驗,讓民眾更加了解紅藜的營養價值跟特色,同時將紅藜的優點傳播出去。