為了行銷優質的屏東咖啡,屏東縣政府舉辦《屏東咖啡節》系列活動,邁入第三年,除了咖啡豆評鑑、精品咖啡豆-媒合會、咖啡手沖賽等,民眾參加活動,還能抽屏東好禮,希望為咖啡產業,帶來實質宣傳效益。
《屏東咖啡節》系列活動,即將6月13號正式啓動,首先登場的是屏東精品咖啡豆評鑑賽事,已超過40組生豆報名參加,將評選出年度冠軍及優質咖啡豆,緊接著辦理咖啡豆拍賣及媒合會,期待為咖啡農帶來實質效益。
(屏東縣原民處長 陳美鈴 排灣族:
我們屏東也以精品,以質量代替量產,然後推廣我們在地的一個好咖啡,讓我們的咖啡農,能夠透過縣府正式的一個公開的一個比賽,能夠推廣自己的咖啡。)
(2023年屏東咖啡節手沖賽冠軍 馬文揚 排灣族:
屏東既然有出(世界)冠軍的巧克力、可可,相對地我們屏東種的咖啡,質地也不會很差,甚至可以做到更好。)
屏東咖啡節另一個重頭戲就是咖啡手沖比賽,這次總共有64位選手參賽,看他們如何將精品咖啡風味表現得淋漓盡致。
(屏東縣原民處長 陳美鈴 排灣族:
我們這次是以屏東在地的咖啡,手沖賽的話就是,以我們評鑑80分以上的咖啡,做為手沖賽的豆子,參加比賽我們就不限屏東的比賽選手。)
(2023年屏東咖啡節手沖賽冠軍 馬文揚 排灣族:
可以喝到像堅果調性的,或者是喝到鳳梨、百香果,這類的熱帶水果的味道,都會是以屏東產區最明顯獨特的風味,然後一個是李子。)
縣府表示,咖啡手沖賽同時周圍也有超過20攤咖啡文創市集,來到現場品嚐咖啡還有機會抽中屏東好禮,有與趣的民眾不要錯過了。