O halakaan no mitiliday i ta-siy tono itiya:ay ho a taheka

台東大學教授帶領學生深入國立台東史前博物館研究kadkad/tesek，整理出3000年前卑南文化和長濱文化史前人類的食物和烹調方法，以想像的方式研發出九道菜，希望能推廣成為台東觀光的美食。

台東卑南遺址出土了許多史前人類文物'atomo，如果現代人想patirien體驗史前人類的生活方式，就只能光憑想像。

用瓦斯噴槍將肉類烤熟，烤肉的香味瞬間讓人胃口大開，台東大學教授帶領學生深入史前文化博物館，考究卑南和長濱文化的史前人類食器和食材，並模仿史前人類用火直接烤烹煮食物的習慣，研發出9道史前菜色，但史前人類是否會用火煮食，至今仍是個謎。

(國立台灣史前文化博物館研究助理 康芸甯：
pacafayay mitesek
康芸甯
烹煮的方式其實在考古上面的證據，是比較沒有那麼直接，但是我們可以透過其他方面來做推測，比如說文化層的部分會有很多，大量出土的陶罐，這些陶罐有的就拿來做為煮食，或是盛裝食物所使用的

由於是模仿史前人類用火直接烹煮，肉類看得到、聞得到焦味，卻吃不到燒焦，再搭配天然的調味料，帶領學生研發的台東大學教授，希望這樣的餐點能推廣，發展台東觀光飲食的新亮點。

(台東大學教授 蔡進士：
o singsi no ta-siy
蔡進士
以往我們台東，對觀光客來講，好像比較既定在原住民文化，我們這個計畫就想著，再把這個文化往前推，推到台東這塊土地，史前的文化這部分)

(國立台灣史前文化博物館助理研究員 黃郁倫：
pacafayay mitesek
黃郁倫
學生在老師的指導下，可以有這樣的突破跟想像，我覺得對博物館來說，是很有趣的發展)

參觀完史前人類遺址，又能品嘗史前人類的飲食文化，雖然目前國內把研究成果搬上餐桌的不多，但看著遊客大快朵頤，史前餐桌體驗似乎也有可能成為台東新的旅遊特色。