這個月底就是中秋節了，相信在大家的烤盤上，一定少不了白蝦，尤其台東純海水養殖的白蝦，只要在這個大家會瘋狂烤肉的季節，幾乎都是供不應求的，所以民眾想吃到美味多汁的白蝦，下手夠賣的速度可能就要加快了。

養殖池裡白蝦鮮活亂跳，中秋節就快要到了，近期蝦農也開始忙著補撈白蝦，雖然海葵颱風上禮拜才重創台東，但所幸業者提前做防颱，才沒造成太大的損失。

(蝦農 許美恩:
養殖池的水是最大的影響， 然後還有災後的重建，環境要整理啊，這個花很多心力)

蝦農表示，海葵颱風造成台東許多地方停電，所幸養殖場有備用發電機才度過停電的危機，海水混濁、鹽分不足的情況下勤換乾淨的海水，才沒造成太大的損失，而今年收成的白蝦，每隻都肉質鮮甜，活蹦亂跳，頂級的台東白蝦市場價格也能維持在每台斤400元左右。

(台東縣農業處處長 許家豪:
已經養殖到足夠大的白蝦，通常價格都會非常不錯，那我們也期待，這次(颱風)沒有造成太多的損失，白蝦的供應量穩定的條件之下，價格也可以稍稍的穩定，不要影響民眾採購的意願

台東縣農業處表示，因為氣候暖化導致養蝦業成本增加了1成左右，但所幸這次颱風沒造成太大的損害，台東純海水養殖白蝦今年售價和往年也差不多，想嚐鮮的饕客可要把握時間。