每年三月左右，是花蓮阿美族人期待的箭筍季節，而作為箭筍重要產區的花蓮光復鄉，最近也積極拓展通路，在今天(12)來到立法院，透過廚師的創意料理、跟傳統烤箭筍，分享來自原鄉的美味。

每年春節過後，便是花蓮光復鄉箭筍破土冒出頭的時候，作為箭筍的重要產地，光復鄉公所及光豐農會，12號來到立法院，透過廚師展現創意料理，分享來自原鄉的美味寶藏。

(光復鄉長 林清水：
箭筍本身就是一個好的食物，不用噴藥，不用施肥，本身就長得很好。)

(光豐地區農會總幹事 張明發：
在太巴塱我們(箭筍)是分布在海岸山脈，目前我們耕作的面積大概在2百公頃，2百公頃的產值大概在5千萬。)

早期光復鄉阿美族人，運用成熟箭竹搭蓋傳統家屋，至於剛冒出的箭筍，則成為春季餐桌不可或缺的食材來源，但受到極端氣候影響，產量時好時壞，而公所與農會也積極拓展通路，希望提升居民經濟產業銷售。

(光豐地區農會總幹事 張明發：
111年跟112年氣候的影響，產量並不如預期得好，但是我們今(去)年，在12月底的時候有下雨，現在這個氣溫，有出點太陽有下點雨，雨後春筍非常適合箭竹筍生長，預期今年的產量應該會是豐收。)

(光復鄉長 林清水：
我們光豐農會跟公所，一起推廣我們太巴塱箭筍已經30年，今年30年了，所以我們今天(12)擴大到我們立法院，打開我們的知名度。)

連續2個月的箭筍產季，光復鄉公所與光豐農會也推出一系列漫遊箭筍趣行銷活動，像是農特產特色市集、千人佰桌箭筍宴、採摘箭筍體驗，希望分享花東特有的箭筍食農文化。