2020/09/05
記者
Aras Sawawan(陳鵬飛)/uliu(郭亞文) 台北市/新北汐止

衛福部記者會 萊克多巴胺容許量出爐

(衛福部長 陳時中:
那進口現在就是說容許 ,以前萊克多巴胺是零檢出 ,那現在變成可以檢出 ,所以我們就訂一個安全的容許量)

日前開放進口美國豬肉、牛肉的議題,備受討論,其中萊克多巴胺的含量,引起食安疑慮。衛福部5號召開記者會,公布國內豬隻可食部位的萊克多巴胺殘留容許量。考量國人的飲食習慣,容許量標準分為肌肉及脂肪、肝臟、腎臟及胃、腸等其他部位。針對美國牛肉,則仍不進口頭骨、腦、眼睛、脊髓等高風險產品。

(衛福部長 陳時中:
像豬肉乾這樣的一個包裝的食品 ,上面就是豬肉內容物是豬肉 ,然後後面要括弧標註是哪一國)

另外,衛福部針對豬肉標示也有要求,110年起,無論超市、市場等散裝及包裝食品、餐飲店家,都須標明豬肉產地來源。若未標示則可罰最高300萬元罰鍰;標示不實最高處以400萬元。雖然設有安全標準及標示,民眾仍有疑慮。

(民眾 阿穆依 阿美族:
如果是說它的標準沒有超過的話,其實是還可以接受的 ,但是以現在的環境這個生活,有時候在這個商業行為裡面 ,我們是比較不信任)

衛福部表示,食用安全標準內的肉類產品,毋須擔心食安問題,也訂定進口牛豬檢驗流程,不過民眾是否信服,仍有時間檢驗。