2021/05/26
記者
綜合報導

嘉明湖登山產業成熟 協作更加效率.安全

嘉明湖國家步道是許多山友心目中必去景點,不管是商業登山團還是自主團 ,不少人都會尋求協作嚮導u mikeliday的幫助來減輕負擔,他們會協助登山隊伍負重、供餐pahalhal tu kakananen等工作,分工和負重限制,也讓協作員能更有效率及安全的進行工作, 讓這條通往湖畔的路能夠走得更輕鬆。

湖水倒映著藍天,座落在台東縣海端鄉 海拔3310公尺的嘉明湖, 在陽光下閃耀著粼粼波光,嘉明湖為台灣第二高湖泊,在岳界有上帝的藍寶石天使的眼淚美稱,布農族人稱呼它為月亮的鏡子。

(想要參加的朋友,我們這個紙箱裡都備有塑膠袋 ,塑膠袋都很大,可以裝滿,然後就是,喔對,千萬不要裝死,我們最常聽到說,看到熊先裝死,千萬不要,我們都會說看到熊3件事不要做。)

(現在再問一下,有沒有頭燈有沒有帶到? 雨衣、保暖衣、行動糧、 水、登山杖,好,個人的藥物都有 ,因為事前要先準備好,走走走,GO GO YI。)

向陽森林遊樂區是通往嘉明湖的起點, 就算在平日 ,仍有不少登山客申請入山。

(那高山裡的空氣稀薄,有時候嘴巴吸太多的時候,怕會脹氣,啊有可能有會胃痙攣,有些會這樣子。)

山友們佇足在階梯,聽著嚮導Laung的行前叮嚀,這些人將在4天3夜的旅程中,步行約13公里,爬升超過1000公尺,只為一窺嘉明湖的美。

(登山企業社負責人 Laung Ismahasan(邱冠中) 布農族
situngusay
邱冠中
儘量不要一次這樣子,不要一次上肩,不要上肩,如果你包包有點重的話,也許你要往後甩的時候,腰就扭到了,所以最好的方法是怎麼樣,先前弓後箭,先抬起來,放到你的大腿,然後再這樣子,再慢慢上來,這樣才不會扭到,然後再來就是還有一點,你要放包包的時候,先放到有高低落差的地方,那你就坐著,然後揹起來,更快,所以這樣才是最輕鬆,所以你們要放包包的時候,你要先選好地方,儘量要找高一點的地方,你放著,然後身體稍微低,蹲著,就可以撐起來,就不用浪費太多力量,這是一些登山的小技巧。)

(上坡了,上坡比較累一點,一樣按照自己的步伐就好了。)

(登山企業社負責人 Laung Ismahasan(邱冠中) 布農族
situngusay
邱冠中
像以前早期是商業隊,那現在自主隊慢慢上來了,因為他只要在網路揪團,他就可以成團上去,那他有他的危險因子,他也有他的方便處,那商業隊他有他的好處,相對的可能比較會穩定一些,那自主團,可能他們的實力比較堅強,他覺得可以走這條路,他只要看App,或幾個山友知道哪個路線,或是他們體力很好,他們也可以完成,那我們擔任嚮導,我們就想辦法讓他們, 就是按照他們步驟 ,或是在過程中,他們走不動的時候,可能會幫他們協助,幫他們背包包,減輕他的負擔,讓他們可以如期完成旅程,所以一般新手山友,他們都不太會覺得說, 這個路好像,很簡單嘛, 他們覺得不會很難 ,反正看到人家,拍那麼漂亮的照片, 應該就是很輕鬆很簡單的事情, 但他沒有想到這個過程中,你要準備很多東西。)

對新手山友來說 ,想要造訪嘉明湖,最好的方式便是尋求,高山嚮導及協作員的幫助, 他們包辦隊伍中規劃行程、帶隊、揹負物資、備餐等工作, 為山友們減輕負擔 尤其占去大半重量的食物 這些不可或缺的資源往往都會交由協作員準備。

凌晨3點 天色還未亮 
登山社已經開始
忙著從冷凍庫中取出食材 
並仔細分配裝箱 。

高山協作員 Tana  Amis 
misakawaway
     Tana  Amis 
(那像這樣的話是幾個人的份量)
嗯 不多
差不多快10人而已
就剛剛好 今天
就是這1 2天啦
不然
前幾天差不多都3 40人左右
就是剛好這2天。)

高山協作員 Tana  Amis
misakawaway
      Tana  Amis
因為你包菜
就是你要精神要很集中 
因為那一道菜
可能少一個東西 
就可能這一道菜就會有落差 
可是我們的廚師也是很厲害 
山上的廚師也是很厲害 
他會去應變 
幹嘛 幹嘛 
可是你包菜得愈細心 
那相對的我們廚師工作會愈輕鬆 
可能一打開就大概知道  
像我們還有菜單這個東西 
所以我們廚師就會很方便
就是拿起來看不錯 
這一道可能就是豬蹄膀 
這一道就是醉雞。)

新鮮食材打包好 
隨即交給當班協作員 
高山協作員就像是山中特快車 
揹著沉重揹架
在嘉明湖步道上疾馳 
確保食才能及時送達山屋 
讓山友們能順利吃到餐點 
距離近一點的
送到4公里的向陽山屋 
距離遠的則是9公里多的
嘉明湖避難山屋。

(大部分協作走的話
他的休息時間比較短
就是一直慢慢走
像比如說從遊樂區出發的話...........錯字
可能這個中間才休息一次而已
然後就直接到山屋
到向陽山屋。)

高山協作員 Palalavi Biung  Bunun
misakawaway 
    Palalavi Biung  Bunun 
主要是揹食材
我們山屋所用到的食材
(就是一天的嗎 還是)
像海鮮的話就要當天送
為了維持它的新鮮度
其他的輔料可以2天送1次
(你這樣揹大概幾公斤)
我這個40(公斤)啦 他那個36(公斤)。)

高山協作員大多數是原住民 
他們靠著對山的熟悉
以及強大的揹負能力
勝任這項工作 
然而優勢的背後 
卻也成為壓垮身體的雙面刃。

高山協作員 Palalavi Biung  布農族
misakawaway
Palalavi Biung  Bunun
因為我們像這種
做這種登山嚮導 協作(員)
都會有一些後遺症
不管是對腳的傷害
或是膝蓋 腰
都會有一些傷害
因為畢竟這個工作要做長久的話
就不能受傷
一受傷有時候
我舉個例子好了
像我們以前的前輩 
就是他們平均年齡大概做到
30快40歲
38或40歲 
他們可能就揹不動了
不是因為他們真的揹不動
是因為他們全身可能都受傷
就是因為以前的重量
沒有一個規定啦
可能7.80 100都有可能
就是長期 長時間這樣子揹
然後也沒有做一些
適當的保養跟休息
所以使得他們身體
都有一些後遺症
什麼腰痛之類的
所以他們在這工作上
就沒有辦法做得長久。)

高山協作員 Takiskahuan Bukn  Bunun
misakawaway
     Takiskahuan Bukn  Bunun
以前跟現在就是沒有辦法比了
因為以前
就是像以前的價錢沒有很高
所以就是要揹多
你揹多就是
剛剛像Biung講的
你揹多 就是比較多錢
我們現在有公定價碼
有多少多少這樣子
現在的錢是比較稍微提高啦
所以我們現在在做這個
算是滿幸福的啦
如果要跟他們以前比的話
我們算是滿幸福的。)

比起過往揹得愈重 
賺得越多的作法 
現在的協作員轉而控制重量 
減少身體負荷來增加職業壽命。

高山協作員 Palalavi Biung 布農族
misakawaway
Palalavi Biung  Bunun
我現在儘量就是
重量就是
不要超過在30公斤
公司也是有規定
就是儘量給我們的重量
都是在30公斤內
除非有時候特殊狀況
人太多 人員不夠的話
才會揹到30 40(公斤)
但是儘量控制不要在6.70.80這樣
這種大重量
因為比較容易受傷啊
我覺得這是一個很好的做法
也讓我們對這個工作
比較有安全性
而且可也可以做得比較長久
對未來 後來新進的人員
也不會有那麼大的傷害
我覺得這是一個很好的作法。)

除了負重能力外 
協作員必備的另一項技能 
就是烹飪。

高山協作員 Bali lsmahasan  Bunun
misakawaway
Bali lsmahasan  Bunun
今天搭餐的人數28位
帶上山的話
就是前一天揹工就會揹上來 
那如果有生鮮食品的話
就是當天揹上來。)

凌晨2點 
山友們還沒到達山屋 
廚師已經點燃高山瓦斯爐 
開始張羅早餐 
過往協作員同時要兼任
揹工 帶隊 煮食 的工作
如今靠著分工 
讓協作員更能專注自己的工作 
做起事情也更加有效率。

高山協作員 Palalavi Dahu  Bunun
misakawaway
Palalavi Dahu  Bunun
我記得最高的話 
那也就那1、2次啦 
不會常常有 
大概58人 (一個人煮嗎)是
可是這個比以前
早期山岳界來講 
那些前輩都會說 
這還剛好而已 
因為現在是有分業制度了 
廚師就是管廚師 
協作就是負責運送 
嚮導就是帶山友 
可是以前是這些都需要做
有時候一個人他帶10個人 
他是揹 還幫忙帶山友 
然後上來又是他煮 
所以有時候就算他一個到這裡 
常常以前山岳界老前輩
都開玩笑說 
一人擋百。)

(如果胃口好先喝湯
可以撈過來吃飯沒關係
那個蔬菜最後一道蔬菜鹹
也是先1人1個 好不好
第2個如果你有胃口
或是你喜歡吃哪一道菜的話
我就不會再阻止你們了。)

能在高山上吃到熱騰騰的食物 
是相當幸福的享受 
不過餐後剩下的垃圾廚餘
成了一大問題 
若不謹慎處理
就容易吸引野生動物聞香而來 
影響高山生態 
協作員在此時
便發揮無痕山林的精神 
將這些垃圾廚餘揹下山。

高山協作員 Takiskahuan Bukun  Bunun
misakawaway 
Takiskahuan Bukun  Bunun
像如果沒有推這個的話
萬一真的很多
山上真的很多垃圾什麼的 
這些都是要我們清潔員
或是我們當地的 自己去撿 
所以推這個就是
對我們大家都會比較好 
因為有些東西 我們在地人 
有時候他們亂丟 
我們清潔員就會撿 
那相對的他們會比較辛苦 
有推這個 
山友就會比較知道 
垃圾也不會隨便亂丟這樣子 
你有時候亂丟廚餘 什麼 有時候動物都會亂吃。)

(現在時間5點56分
我們出發到嘉明湖
走吧

早上大概剛起床
沒有什麼精神。)

吃飽喝足後 
登山客離開山屋
繼續向嘉明湖前進 
此時山屋清潔員便會抓緊時間 
在下一批山友到來前 
清理山屋及廁所。

山屋清潔員 趙聰華  布農族
misulimetay
趙聰華  Bunun
木屑跟米糠 
因為他這個廁所是乾濕分離 
(所以它的用途是) 
它的用途是
要給它(排泄物)乾燥 
然後這個箱子滿的話
就是要拿到那個
那邊儲存1、2年
然後丟回那個森林森林這裡。)

嘉明湖避難山屋廁所
沒有沖水馬桶 
因此清潔員必須忍受異味
想辦法處理裝滿排泄物的箱子  
並清理便斗 
留給山友一個乾淨的如廁空間。

山屋清潔員 趙聰華  布農族
misulimetay
趙聰華  Bunun
辛苦我覺得還好 
因為我已經習慣了 
因為稍微認真一點 
可能2、3個小時就做好了。)

不怕清掃的辛苦 
但最讓清潔員感到無奈 
就是山友們遺留下的垃圾。

山屋清潔員 趙聰華  布農族
misulimetay
趙聰華  Bunun
宣導就是大家都有宣導 
就是看個人啦 
找也找不到那個兇手 
其實小垃圾是我覺得還OK 
是不小心掉的 
或是那個不知道
怎麼掉下來的 
如果是太大包
那個就真的是故意的 
可是我們也沒辦法 
還是要收走 
還是要保持這邊的乾淨。)

(現在是向陽北峰.........錯字
坡 坡 坡  
我們準備下切了。)

在協作員以及嚮導的幫助下 
越過層層山巒 
山友終於走到步道盡頭 
看見心中期待已久的
山林祕境 嘉明湖 
映入眼簾。

山友 Michael
tabuyu'ay
(你是第一次來爬嘉明湖) 
對啊這是我第一次來爬嘉明湖 
我覺得4天3夜滿好走的 
4天3夜可以多拍照 
然後還可以慢慢看風景
慢慢走過去 
也有夠多休息時間 
不像 就是早上6點
或是5、6點才起來 
我覺得他們(協作)
就是滿辛苦的 
畢竟他們也是類似
用身體在賣命在換錢 
或是在賺錢 
所以我覺得
那也算是一個滿辛苦的工作 
所以儘量尊重或是禮讓他們先。)

山友 王寶玉
tabuyu'ay
是一大挑戰
因為我要來之前
我考慮過很多
因為我曾經去過玉山雪山 
還有一些四川的大山 
但是都沒有負重過 
沒有負重過
對我來說是一個很大的挑戰

那時候其實我已經有點厭世了 
然後我一直在想說 
我不知道我能不能過這關 
然後剛好那個嚮導跟我說 
我來幫你揹 
那時候我眼淚真的快掉下來。)

登山企業社負責人 Laung Ismahasan(邱冠中) 布農族
situngusay
邱冠中
如果我們這麼辛苦
結果山友的回饋是好的
給我們一個微笑
或給我們一個鼓勵
是我們最大的滿足
我們不只可以賺到
我們自己的薪資
也可以獲得山友的肯定
我覺得這是我們最大的成就
看到山友很開心的
吃我們豐盛的晚餐
我就很有成就感
他對我的支持或是對我的認同
我就覺得這是我最大的成就。)

隨著政府開放山林政策 
愈來愈多國人
迫不急待想要走進這片山林祕境  
登山客源增加 
登山產業愈發蓬勃 
要如何自我提升強化服務品質 
是登山企業團體未來一大方向。

登山企業社負責人 Laung Ismahasan(邱冠中) 布農族
situngusay
邱冠中
嘉明湖這一塊是
現在山友公認
人生必去一個景點 
那我們身為海端鄉的一分子 
那我們是不是希望說
把這個工作機會 
留在我們自己的部落裡面 
而不是說外面的人進來 
我們自己的工作機會
都沒有辦法留住
我們原住民的優勢在哪裡
就是我強大的揹負能力
而且可以運用現有的東西
然後去做一些緊急的救護 救援
那像我們的協作
像我們的嚮導
就是可以直接把人揹下山
我們還在把自己的本職學能
慢慢提升
所有的證照一定要先都考取
這會對未來
你在這市場去競爭
才會有比較競爭力
不是說隨便一個人
今天缺一個工
我就找一個人隨便補上去
我覺得這樣是不對
一定要有本職學能
相關的證照
有了之後你再去帶隊
或是你擔任廚師
或是一般的高山協作。)

走在通往嘉明湖的路上 
時不時可以看見協作員
低頭負重疾行而過 
又或者是在山屋裡
獨自忙進忙出的身影 
協作員為山友們負重前行
讓更多人
能夠一圓登山造訪嘉明湖的夢想
他們的存在 
讓這條通往湖畔的路 
走得更加安心。