2022/07/31
記者
ljavaus(楊高潔) 高雄桃源

興中國小夏日飲食課 學生從食材背景學習

siatuturua taruamaciciaisa Rʉhlʉcʉ ariakasʉkasʉ

暑假來臨!為了把握時間讓孩子學習文化,高雄桃源興中國小舉辦夏日樂學課程,透過一連串課程,讓學生徜徉在文化中。

(飲食課程老師 VS. 學生:
pakiaturua tumatuturu aanʉ
VS.
mamaini umaiapʉ 
我們昨天吃什麼,大頭菜)

接近中午時間,桃源興中國小的學生們此時正在學習,如何烹調原味山產。不直接開煮,而是從水鹿對於拉阿魯哇族的文化使用開始教起,讓孩子們知道,除了食用,這些動物對於族群的其他作用。

從拍打蒜頭,翻炒、到調味,在邊看邊學中,讓他們了解,這些平常吃的山產,是如何製作。

(學生 Taahlʉ 'iangʉana(郭又勝) 拉阿魯哇族:
mamaini umaiapʉ
Taahlʉ 'iangʉana(郭又勝)  Hla'alua
(老師講了什麼)(你記得的)水鹿的皮,可以用來做,拉阿魯哇族男生的衣服)

(學生 Uai Hlatiurana(顏筱君) 拉阿魯哇族:
mamaini umaiapʉ
Uai Hlatiurana(顏筱君)  Hla'alua
就會覺得自己煮得會比較好吃(跟媽媽說)我們在學校學到,我可以跟你一起煮嗎)

(飲食課程老師 Vanau savangʉana(游枝潔) 拉阿魯哇族:
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Vanau savangʉana(游枝潔)  Hla'alua
讓孩子知道說,在我們,在我們過去,小朋友不認識的食物,不管是肉類還是植物,野菜的方面,我想讓他們更知道說,更知道的是說,我們身為,我們身為原住民,我們在山上,我們是不會怕,不會怕餓到的)

興中國小從三年前開始,利用暑假時間,舉辦夏日樂學課程。帶著學生走入山林、認識傳統飲食,透過多樣的課程,讓孩子們與部落和文化連結。

(興中國小教務處主任 Pula Binkinuan(蘇元媚) 布農族:
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Pula Binkinuan(蘇元媚)  Bunun
我們是持續希望就是透過,暑假這個活動,讓學生學的不是只是學科裡面的,更是能夠在生活運用上面的東西,更是更貼切我們文化裡面的運用)

津津有味地吃著自己烹調的食物,能感受到他們不僅學習了文化,更是從中建立對族群的自信感。