餐台上擺滿熱騰騰的料理，有雞腿、青菜跟各類炸物，菜色非常豐富，這是台東大學學生餐廳自助餐，業者提供多樣選擇，但最近卻被學生控訴，價錢不合理。


四樣配菜加上一碗白飯，這一餐總共160元，若改成三樣配菜再加一隻雞腿，更是要價180，學生PO文抱怨校內自助餐，開幕近一個月以來，價格從原先還算合理，這兩天突然改為秤重計價，結果隨便夾都超過一百塊，而且雞腿疑似沒煮熟，咬了一口還有血色，吃的一肚子火。

(台東大學學生 顏郁承：
我覺得應該是可以便宜一點，因為那時候，前一陣子菜價，其實沒有到那麼貴。)

(台東大學學生 陳震庭：
如果跟外面便當店比的話，同樣的價錢，可能份量比較少。)

學生普遍認為學校自助餐價錢很貴，而對於相關指控，業者回應，之前以目測方式計價，就出現學生把肉塊藏在青菜底下的亂象，所以才在兩天前決定改以秤重方式計價。

(自助餐業者 高先生：
現在我是用每100公克，
是14塊到15塊，它的價格基本上是，12塊到18塊中間，因為每天的菜都不一樣，所以學生你就可以自己，去拿捏這個菜重。)

業者依每100公克收費15元為標準，強調食材成本佔了其中7塊，另外剩下的8塊錢，則是營運成本和利潤，至於雞腿煮得血淋淋，業者坦承是料理技術不夠純熟，當下也全額退費處理。

(台東大學主任秘書 柯志昌：
希望廠商在提供，餐飲服務的時候，第一個資訊要透明，那當然最重要還是那個，餐飲的品質要做好。)

校方強調已要求業者計價公開透明，同時會加強餐食把關，至於業者也提出回饋措施，表示晚間7點過後，學生進店用餐都是50元吃到飽，對於網路批評，他虛心接受並改善。