在台中出現首例非洲豬瘟個案後，農業部宣布禁運、禁宰豬隻5天，讓許多仰賴溫體豬謀生的族人餐飲業者可能面臨停工，嚴重影響生計。

馬告香腸在烤架上滋滋作響，位在台東市的知名香腸業者，獨門醃製秘方受老饕青睞，但縣府配合防堵非洲豬瘟，縣內養豬場全面禁運禁宰5天，業者吳先生相當無奈。吳先生：「你突然沒有原料，我們就沒辦法工作啊，就一定要休息啦，等到他們有殺豬的時候才有辦法工作，如果要休很多天，那影響就真的很大。」位在南王部落的滷肉飯業者也表示，只能剩多少，做多少。業者陳小姐：「因為我們是用溫體豬，所以我們的影響比較大，就是到時候沒有豬肉我們就只能歇業這樣子，因為5天他是說5天，但是如果繼續再被發現，可能還是停宰啊。」多以豬肉作內餡的原民傳統美食「阿粨」業者，訂單被迫延後出貨，但非豬肉的紅豆、芋泥等阿粨訂單反增，業者王小姐說，如今非洲豬瘟破防，將考慮研發其他肉類品項，分散風險。業者王小姐：「想要把以前我們做的雞肉再找回來，然後變成雞肉阿粨，所以像牛肉啊，或是甚至很多客人會點蝸牛，這些品項我們也許會慢慢的去再把它試回來。」

豬隻禁運禁宰令間接影響族人生計，業者無奈只能配合防疫、調整營運，希望政府妥善應對，讓市場供應恢復正常。

(記者Tuwana台東市採訪報導)
(照片由Alian原廣台記者及粨發粨粽提供)