正逢歲末年終的大型尾牙旺季，卻因為新冠疫情攪局，出現了退訂潮，向來主打大型宴會廳的餐飲業者首當其衝。

(台北餐飲業者 林宜潔：
其實有些科技大廠或是金融業，他們都宣布取消，所以影響其實滿大的，有客人想要直接採取像戶外的場地，就是比較通風 比較沒有密閉空間。)

(高雄餐飲業者 吳若寧：
較去年來說比較起來，大概我們目前減少2成左右，很多企業改以中小型的方式。)

業者坦言，2020的12月，台灣出現變種病毒，消費者的恐慌心理加懼，退訂或是改期的情況爆增，為了減少損失，業者鼓勵消費者保留延期，或是以餐券替代，戶外空間更是受到青睞，也有的企業主決定取消大型餐會，由各部門自行辦理，降低大批人群聚風險，也有業者接到訂單時，被要求要把桌距拉大。

(台南餐飲業者 陳華章：
就是一些小桌的客人，有掉了一些，有小型小公司尾牙有掉一些，(初估影響多少)大概一至兩成。)

(屏東餐飲業者 陳洪深：
這次的疫情真的....餐飲業我們都是心在滴血，(而且快過年了。)我們都不知道要怎麼辦。)

不只民間企業，政府機關像是行政院，也宣布停辦年終餐會，但准許各機關改以小型聚集餐會方式進行，防範疫情，政府要起到示範作用，只是大型企業尾牙縮水，餐飲業者只能換個方式自救，像是小型外燴、少桌數的微型尾牙，即使疫情當前，也要好好犒賞一年的辛勞。