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林務局嘉義林管處在阿里山推動林下經濟產業,主打段木香菇、金線蓮、養蜂產業,不僅填補阿里山農忙空窗期,替農民帶來更豐富的經濟效益,加上農民組織合作社與公部門合作,將林下經濟走向精緻化、企業化,銷售管道甚至跨足網路,替阿里山農特產開拓新市場。
(阿里山原住民農林業生產合作社理事主席 Mo'o(汪志敏) Cou
cusi ta hacuksa
林下經濟其實對部落來講,可能不會一下子賺很大的錢,但是對部落在永續經營森林以及斜槓收入很有幫助。)
點燃噴煙器打開蜂箱,從活動力、蟲卵、花粉來確認蜂群健康狀況,開始養蜂人的一天。
(阿里山原住民農林業生產合作社理事主席 Mo'o(汪志敏) Cou
cusi ta hacuksa
這個都是違章建築,這個都長違章建築出來了。)
近年阿里山推動林下經濟,主打段木香菇、金線蓮、養蜂,也因多樣性的森林,阿里山也成為林下養蜂的絕佳環境,替蜂農帶來蜂蜜、蜂蠟、蜂王乳等產品,加上蜂群授粉,讓周邊農作生長率大幅提升。
(阿里山原住民農林業生產合作社理事主席 Mo'o(汪志敏) Cou
cusi ta hacuksa
這個政策不但是對農民養蜂的會有收入以外,更重要他對環境對地方的幫助是很大,它還有一個很重要的稱呼,它是農業之翼,為什麼是農業之翼?因為蜜蜂掌管負責所有昆蟲(授)花粉的80%的角色,包括我們所有瓜果類的農作物。)
除了養蜂,林下經濟也在另一個角落慢慢發酵。
(阿里山原住民農林業生產合作社段木香菇組長 莊健原 Cou
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香菇的菌種是所有菌類最弱的,剝掉的這個就很容易壞掉了。)
段木香菇是最熱門的林下經濟商品,菇農戲稱是被客人追著要產品,因為阿里山樹種非常適合種香菇,高海拔種出的香菇又大且飽滿,口感香氣佳,幾乎能佔整年收入的1/4。
(阿里山原住民農林業生產合作社段木香菇組長 莊健原 Cou
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尤其是它採收期間
是從秋天到春天就這一段期間,剛好是我們阿里山鄉裡面,剛好沒有什麼收益收入,種植段木香菇林下經濟,是剛好配合連接我們的作物採收的狀況。)
相較於段木香菇,金線蓮是林下經濟中,高經濟作物代表,育苗時不僅土壤講究,還得自製溫室,確保它順利生長。
(阿里山原住民農林業生產合作社金線蓮組員 方傳光 Cou
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怕那個肥料還是蟲害,先包起來然後它成長以後,有一段時間就會搬到山上。)
但投入高成本,也可能沒辦法回收,尤其金線蓮以製作中藥材為主,高單價也導致就算商品再好,沒有銷路還是空談。
(阿里山原住民農林業生產合作社金線蓮組員 方傳光 Cou
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我因為去年開始種,那時候還沒有很健全我們的管道,我們有種後來到最後,是去年剩下我跟還有一個楊長老一起還有種。)
(阿里山原住民農林業生產合作社理事主席 Mo'o(汪志敏) Cou
cusi ta hacuksa
過去以往不管是從哪一個政府單位,不管是過去從農會或者是公所,甚至中央各部會來部落推動,任何的生產作物往往都是給族人感覺就是只有教我們種,並沒有教我們如何進入市場。)
因此除了透過嘉義林管處輔導計畫,增加曝光度,農民也替自己的商品出路,跨足直播平台,在競爭激烈的網路市場開闢新藍海。
(阿里山原住民農林業生產合作社理事主席 Mo'o(汪志敏) Cou
cusi ta hacuksa
嘉義林管處特別在今年就公開招標一個叫做行銷輔導計畫,就讓我們這些實地已經從事林下經濟的,已經有產品那更進一步協助我們,去行銷請專業的團隊用一年的時間陪伴。)
林下經濟不僅填補阿里山農忙空窗期,加上精緻化、企業化,有機會吸引青年返鄉,更傳達友善山林及環境永續精神,讓農民、生態、消費者達成三贏。
