原本計畫要在德國舉行的「中歐高峰會」，今年受到疫情影響，改由中國國家主席習近平跟歐盟三巨頭：德國總理梅克爾、歐洲理事會主席米歇爾，以及歐盟執委會主席范德賴恩，進行視訊會議。今年除聚焦投資、貿易跟氣候變遷等議題，也意外讓新疆及香港人權問題，浮上檯面。

(聯合國人權事務高級專員 巴舍萊:
我的辦公室會繼續，就新疆維吾爾自治區情勢，及中國政策對人權的衝擊，與中國政府接觸)

雙方原定目標，希望趕在年底前，完成協商超過7年的投資協議，但會中歐盟除了堅定立場，要求跟中國建立更公平的雙邊貿易關係，也多次針對新疆、西藏少數民族與香港人權議題，表達高度關注，但中國態度依然強硬；最後2個多小時的會談，幾乎未達共識。

(中國央視主播:
習近平強調 世界上沒有，放之四海而皆準的人權發展道路，人權保障沒有最好 只有更好，各國首先應該做好自己的事情，相信歐方能夠解決好，自身存在的人權問題)

這場中歐高峰會，最終僅確定簽署《中歐地理標誌協定》。此外，持續進行的美中貿易戰，中國持續踢了鐵板，日前美國再祭出新手段，基於北京政府涉嫌在新疆以「強迫勞動」，侵害維吾爾族跟其他少數族裔人權，宣布禁止進口新疆地區特定製造商所生產的棉花跟紡織品。

(中國外交部發言人 汪文斌:
美方一些人一方面口口聲聲，聲稱自己關心新疆的少數民族，一方面又採取各種措施，打壓新疆企業，這充分暴露了美方這些人，遏制新疆發展進步，挑撥中國民族關係的，偽善面孔和險惡用心)

隨後中方也出面回擊，認為美方這項舉措，不僅違反國際貿易規則，更破壞全球產業、供應鏈，也強調，北京政府將繼續採取一切必要措施，維護中國企業權益。