pakipuhlua 延平na pahlivinga hlitakacicihli tumangura

為了推廣減塑，台東延平鄉公所與溫泉業者合作，舉辦天然食器人才培訓活動研習課程，不僅教導部落族人、可利用將常見的植物編織成裝載食物的器皿，也要大力推廣原鄉的天然食器，減少塑膠垃圾的汙染。

利用月桃葉或麵包樹的葉子，包裹三明治或是漢堡，台東延平鄉公所與溫泉業者共同舉辦天然食器人才培訓活動研習課程，教導族人將常見植物編織成可以裝載食物的器皿，希望推廣族人能多使用天然食器。

(延平鄉公所秘書 閰志瑋 布農族:
malialualuisa 延平 kukusiu    閰志瑋    Bunun

我們一直希望來到延平鄉的人，除了享受在地美食之外，他盛裝的器皿，可以透過我們布農族編織的方法，而呈現一個美感，也達到永續的概念)

暑假熱氣球活動許多遊客湧入部落消費，無形中也製造許多塑膠垃圾，公所也希望透過課程推廣使用天然食器，有效減少塑膠袋使用，店家們也積極配合減塑政策。

(課程講師 胡青春 布農族:
pakiaturua   胡青春    Bunun

用的地方愈來愈多愈來愈廣，包肉或你的伴手禮，我們的繩子絕對不能那種，尼龍繩 橡皮筋不行，我們是要用那個，老人家用的山棕葉，做掃把那種繩子，把它綁起來綁緊，就這樣交給客人，它整套系列就是環保的東西)

(紅葉溫泉行銷長 游雅評 :
malialuaisa takuapakuatua    游雅評 

食器 盛器也希望，可以用這種天然草葉，不只在園區，可能以後我們辦一些活動，甚至以後到其他地方辦市集，其實應該都用得上這種技巧技法 )

公所也表示，希望具有環保概念的天然食器，也能成為原鄉飲食特色，並帶動部落產業，讓遊客到部落旅遊消費，都能感受到不一樣的飲食文化。