花蓮縣長徐榛蔚,親手製作鬆餅,這是由取材自花蓮無硫金針的黑米米鬆餅,相當可口!為了推廣花蓮金針花季,來自玉溪的赤科山,以及富里的六十石(ㄉㄢˋ)山金針花農,7月28日特地來到台北,邀請全台民眾,8到9月來到金針花田一起賞花、觀星、品美食。
(花蓮縣縣長 徐榛蔚:
Raya
我們有赤科山和六十石山,每一年我們2個地區的農會,都非常非常的用心,以及跟我們的農友一起來合作,還有鄉鎮公所,所以我相信今年的2座金針山,他們的美 都有讓大家耳目一新,2座山都有不同的風情,歡迎大家來花蓮。)
活動現場除了原民舞蹈,花蓮農友還特別將金針花融入各式創意料理,像是赤科金針酥、紅燒金針獅子頭,以及這道小油菊金針磚,入口即化、甜而不膩。
(六十石山金針花農 Nawmi(曾若芸) Amis
kemuway ay
以前過去的金針是需要用藥物去處裡的,我們覺得這樣的產業必須要去升級的,所以我們把金針改善,做一個合格安全,就是用無硫,完全沒有任何添加物的,所以說 它是一個乾製品的情況下呢,它就可以結合很多像當地美食的。)
為了紓解賞花民眾的塞車之苦,花蓮縣政府也將實施交通管制,民眾除了台鐵前往,也將提供北花線公車巴士跟藍色公路等-多元化大眾運輸交通工具,供民眾選擇。
(花蓮縣縣長 徐榛蔚:
Raya
在交通部分除了我們台鐵外,我們還有北花線公車巴士的部分,即將開鑼的就是,我們藍色的公路,也會開始來展開。在這裡有非常多的交通選項。)
不過,因為花季期間適逢颱風季節,若風災造成產業道路中斷,請民眾多注意替代道路相關資訊,也提醒民眾山區道路狹窄、坡陡,多加留意,才能玩得更加盡興。
