在樹屋上製作部落兒時童玩，或是體驗原住民手工藝品DIY，也品嚐原住民特色料理。台東縣政府近幾年，推動地方部落深度旅遊，跟部落產業發展，並透過部落時尚計畫，扶植18家部落食尚店家，今年更配合熱氣球嘉年華10週年熱潮，推出購買「部落食尚旅遊」行程，免排隊就可直接搭上熱氣球。 

(部落食尚業者 謝藍保  Paiwan
paRamazan tu qanan
如果你們喜歡我們這個環境，喜歡我們的人，我們希望這個部落，人文自然生活喜歡的話，回去到台北到台中或是到哪裡，他們就是一個渲染說，南迴店家有一個地方是，有這種特色的地方。)

(台東原民處部落經濟科長 林俐志  Amis
Raya
部落食尚計畫針對這個部分，有推出18到20幾個的店家，能夠去做消費，然後去促進當地的部落觀光。)

原民處期望藉由部落飲食文化，串接部落生活、生產跟生態，打造飲食文化結合在地資源，而為了讓更多民眾了解遊程內容，特別安排多位部落客，進行遊程體驗，期盼透網路影響力，有效宣傳部落遊程。

(部落客 芃芃 ：
labang
結合文創或是結合新的創意，把他們原本族裡的一些，就是特色重新混搭之後，再用一個比較新的方式去呈現，我自己就是看到，我覺得很驚訝的是，我覺得很多活動，其實會讓我們比較年輕的族群，願意來接觸。)

搭上熱氣球10週年熱潮，藉此鼓勵民眾前往部落食尚店家，透過味蕾認識台東文化特色。