siehbu na 新北 keminsa tu yateng yau 3 防腐劑

冬至喝上一碗熱騰騰的湯圓，讓不少民眾暖胃又暖心，為了順應時節，家中長輩過去都會自己動手做湯圓，安全又衛生，但時代轉變，現在從賣場購買更方便，但怎麼買才安全?新北市衛生局在12月7日召開記者會，除了說明稽查32件產品中，就有3件防腐劑超標，也教民眾購買湯圓小知識。

冬至吃湯圓是許多人暖胃的好選擇，而糯米是製成湯圓主要成分，更是原住民族製作傳統糯米糕點不可或缺元素，就有民眾分享，以前會自己手作湯圓，但現在因為居住環境沒有相關器具，所以大多在賣場購買。

(民眾 Naomi Amis
Raqit
有那個磨米的石頭，現在沒有只能用買的。)

為了延長保存期限，工廠製作湯圓時都會加入防腐劑，但新北市政府衛生局針對新北市的餐飲業、賣場超市跟傳統市場進行抽查，在32件檢驗產品中，發現3件防腐劑超標。

(民眾 Naomi Amis
Raqit
就看不懂，不知道，好壞喔， 真的好壞喔，既然，吃的就把它弄好。)

(民眾 Kincyang Amis
Raqit
我們都習慣吃它的牌子，那個(大品牌)反而比較安全，如果你在外面買像菜市場，那個也是滿安全的都是手工的，但你保存就比較麻煩。)

不過近幾年食安危機頻傳，也不知道購買的湯圓是否安全？

(衛生局副局長 許朝程
Raya
今年我們驗的這些產品，除了防腐劑，那所有的產品都合格，防腐劑有3件，它的添加物超標，防腐劑在國家的食品分配上裡面，像它們是屬於糕餅類，糕餅類是可以使用己二烯酸這種防腐劑，國家的限量標準是每公斤1公克。)

新北市衛生局也教導民眾，挑選湯圓時，儘量選擇有良好信譽的商家，並且包裝完整、標示清楚的食品，避免購買顏色過於鮮豔、慘白和口感過於Q彈的產品，並呼籲業者善盡自主管理責任，若違反食品安全衛生管理法，將開罰新台幣3萬元罰鍰。