南投仁愛鄉，推廣三酸產業，日前在仁愛鄉互助國小舉辦青梅體驗活動，甚至研發出10道梅宴料理，活動中還針對特定產品的部分所得，提撥作為互助跟親愛國小學童們的營養早餐基金。

為了推廣仁愛鄉梅子、檸檬以及楊梅的三酸產業，希望讓更多民眾了解到這三樣農產品，有更多元的運用方式，仁愛鄉原住民果樹生產合作社，結合南投縣烹飪公會，共同辦理三酸農產入菜的美食饗宴活動。

(仁愛鄉原住民果樹生產合作社理事長 鄭春木 泰雅族：
今年我們舉辦的是第一次辦梅宴梅艷，那我們的產品就是梅子，青梅、檸檬、楊梅，那最主要的目的就是，我們要把我們的部落的產業能夠升級，能夠在各地方發光，然後造福我們地方上的收入。)

(南投縣烹飪公會理事長 潘岱儒：
那今天主要的主題，就是用我們的梅子來入菜，總共有10道梅子跟檸檬入菜的佳餚，賓客喝的飲料，也是我們當地合作社生產出來的。)

除了推廣三酸農產入菜，來增加農特產的銷售機會外，為了回饋部落，三酸合作社也與民意代表一起合作做公益，共同宣布只要賣出合作社所生產的，香川咏或野梅釀其中一項產品，每賣一件就捐出100元，作為部落學童的營養早餐基金。

(南投縣議員 林婷立 賽德克族：
最主要的是我們想要告訴大家，我們三酸合作社，有搭配一些公益的活動，然後每賣出一瓶的那個香川咏，或者是野梅釀，我們就會捐100元到地方，作為部落那個學童的營養早餐，不僅能把好的東西推廣出去，也能夠把大家的愛心延續下去。)

這次梅宴活動席開50桌，除了全數獲得民眾認購來響應外，也號召民眾一起來購買部落農特產做公益，幫助農民也幫助部落學童。