2023/05/15
記者
Nabu(孫俊憲) 嘉義梅山

春茶因乾旱減產3成 阿里山茶競賽成績揭曉

透過評鑑的方式、區分茶葉的好壞,當然更重要的是、要顧好我們消費者權益。

嘉義阿里山的高山茶、春季優良茶競賽活甕,先前是在梅山農會隆重舉辦,今年、春茶的生長上、雖然因為乾旱低溫的關係,導致茶芽生長不均,跟去年做比較的話也減產大約3到4成,但、茶農還是精進製茶技術、維持了高水準的品質。

阿里山高山茶春季優良茶競賽14號在梅山農會舉辦,雖然今年碰上乾旱加上低溫,導致茶芽生長不均,出現落葉與枝條乾枯情形,整體產期延後兩個禮拜,但在茶農良好的田間管理下,今年阿里山春茶仍維持高品質。

(金萱組冠軍獎得主 郭俊麟:
茶樹它的枝條留養足夠,然後樹勢是壯的,那它就比較不會去怕乾旱,因為我們根泉是夠深的,再來我們的坐向如果是,是坐在東北或坐北的,它是土壤比較潮濕的狀況之下,它生長起來的茶樹,茶葉都是比較正常)

(茶改場茶作技術課長 林金池:
它整個產期,基本上延後兩個禮拜左右,今年度在穀雨以後,整個茶葉的品質,就維持一定的水準,所以今年度我們淘汰比例,和往年比起來明顯的少很多)

今年阿里山高山春茶競賽,只有756件報名參賽,相較去年減少654件,但透過專業評比,能從栽種、烘焙各方面選出優良茶葉,提升嘉義茶葉品質。

(嘉義縣長 翁章梁:
一方面透過老師專業評審,可以喝出這支茶整個栽種,還有哪些部分,是應該技術上做加強,所以每一次的比賽,都是在提升嘉義茶業能量,那另一方面透過這個比賽,也讓所有的茶農彼此之間,可以做一個比較 ,可以互相學習)

另外嘉義縣長強調,為確保國內生產者權益,繳茶茶農須實名制,也抽樣檢驗農藥殘留及產地鑑別,評鑑後也能區分茶業好壞,希望種好茶也顧好消費者權益。