屏東牡丹鄉的木炭窯歷史悠久，曾肩負起部落多元的生活用途，但隨著時代變遷逐漸式微，牡丹村村長何漢明帶領族人重建木炭窯，讓這項珍貴的傳統技藝得以延續。

屏東牡丹鄉過去因林木資源豐富，發展出木炭窯文化，但隨著時代變遷與能源轉換，會做木炭窯的族人愈來愈少，為了不讓這項文化消失，牡丹村村長攜手社區與族人，推動木炭窯重建，讓老智慧得以傳承。牡丹村村長何漢明：「會做木炭窯的剩沒幾個人，所以我們想到這個情形，就跟我們的社區協會理事長一起來想辦法，趁這個長輩的智慧還在的時候，我們要來學習，做一個很完整的木炭窯，未來也是希望我們這些年輕人，能夠可以學習的。」木炭窯的興建並不簡單，從木材選擇到燒製過程，每個步驟都是學問。牡丹村製作木炭窯族人董天良：「大概也要花個2天到3天，才會做成一個初步的主體，完了之後我們還要烘乾，乾了之後我們還要加強。你的木炭的品質要好，當然木材的一個品質譬如光臘樹、九芎樹是最好，然後相思樹，越硬的木頭燒出來的木炭越好，它越堅固、越耐燒。」

從木炭窯燒出的木炭不只能過濾、除濕，拿來烤段木香菇更是香氣十足，牡丹村村長期望透過重建木炭窯，讓傳統文化被更多人看見外，同時也能帶動部落產業發展。

(記者sauniyav屏東縣採訪報導)