台東種植的紅藜、小米，現在在日本也吃的到! 臺東縣政府今年再度攜手8家在地業者，在3月11日至3月14日參加亞洲最大，在日本舉辦的「2025年東京國際食品展」。為深入日本飲食生活、深化與日本餐飲業者的合作，臺東縣政府除了將推廣臺東的紅藜、小米、洛神，及紅烏龍等在地特色食材，也與日本餐飲市場合作「臺東祭」活動，推出期間限定一個月的臺東風味料理，並邀請日本在地通路、餐廳、超市、量販店，進行一對一媒合商談會。
 
臺東縣長饒慶鈴表示，未來臺東縣政府將持續扮演橋樑角色，協助臺東在地業者拓展海外市場，推動更多跨國合作機會，讓臺東的優質農特產走向國際，讓更多國際消費者認識並愛上臺東。

(圖片來源：臺東縣政府 提供)