國立台東大學 Rice 兒少教育團隊，入選第九屆法藍瓷想像計畫，今年暑假帶領太麻里鄉大王國中學生到夜市擺攤，販售運用在地食材研發的特色料理，並將部落的好味道分享給更多人。

大王國中13名學生前往台東市四維夜市擺攤，熟練叫賣聲吸引民眾捧場，共4個美食攤位，包含用獨家醃肉技法佐新鮮萵苣、起司爆量的焗烤馬鈴薯、太麻里特產炸金針搭配炸南瓜，以及馬告總匯吐司加上刺蔥紅茶，用創意料理分享部落好味道。大王國中學生王奕棋(katzku)說：「像是刺蔥紅茶，有連結到排灣族刺蔥這個野菜，然後我們金針花也是太麻里的特色，除了讓我們小朋友體驗擺攤之外，還讓其他觀光客，不知道原住民文化的人，更了解我們太麻里的文化。」
大王國中原住民學生佔7成以上，臺東大學Rice兒少教育團隊經由法藍瓷想像計畫關懷原鄉學子，從在地食材選擇、食譜創作、部落廚房老師指導到攤車設計，大手牽小手，一步步完成這次小小創業家體驗。Rice兒少教育團隊成員孫冠維說：「因為他們部落裡面也會有擺攤市集，那他們如果可以從這邊學到一點東西，回去也可以幫助到他們的部落。」

法藍瓷想像計畫號召大學團隊，前進偏鄉學校執行創意教學課程，台東大學團隊帶領大王國中學生化身小小創業家，體會到每一份美食的誕生都不簡單，也運用在地食材入菜，增進孩子們對家鄉的了解與認同。

(記者Tuwana在台東市的採訪報導)