來自苗栗南庄石壁部落的泰雅族青年茶農-謝念霆,在去年一舉奪下去年全國御賞松紅小葉種紅茶比賽,特等、頭等及金牌等三項殊榮,但鮮為人知的是長期旅居在外的謝念霆,返鄉種茶的過程其實並不容易,除了非本科系的他必須從頭開始認識茶產業之外,再加上南庄只有他們一家種茶,要製茶還得跑到鄰近的頭份市與人商借茶廠,比一般茶農付出更多的時間與金錢,但謝念霆仍不放棄,因為他希望能夠藉著發展茶產業,帶動地方的產業發展。
(南庄石壁部落青年茶農 Kawas‧Malay(謝念霆) Atayal
Kawas‧Malay(謝念霆) Atayal
在外面都市生活那麼久,這是算是真的第一次真的回到部落這樣,就是從小就是在都市長大,就是現在開始回到部落也是開始面對學習在部落生活)
頂著高溫把剛烘好的茶拖出來,繁複的製茶過程才終於算是漸入尾聲。而站在烘茶機前的,正是在去年以黑馬之姿,奪下全國御賞松紅小葉種紅茶比賽,特等、頭等及金牌等三項殊榮的,南庄石壁部落泰雅族返鄉青年茶農謝念霆。
熟練地沖泡茶葉再細細品嚐,就是要確認這一批茶的口感是否達到水平。年僅26歲的謝念霆原本就讀台師大,大一時,任職醫師的父親突然開啟斜槓之路種起茶葉,而他也跟著一頭栽進茶葉的世界,沒想到大學畢業後的第一場縣賽就拿下佳績。
(南庄石壁部落青年茶農 Kawas‧Malay(謝念霆) Atayal
saucyaay Kawas‧Malay(謝念霆) Atayal
回山上一開始算是嘗試,那時候也是苗栗的紅茶比賽第一屆,那時候就有拿名次,然後就覺得開始對做茶有興趣,進入茶產業我做最多事情是在茶園管理這方面,就是劈草拔草然後施肥剪枝,我們一泡茶做出來好不好,就是最重要就是在茶園管理這方面)
然而在原鄉種植茶葉要克服的還不只這些,謝念霆一家是南庄唯一的茶農,山上並沒有茶廠可以製茶,只能與市區茶廠老闆商借,再把茶送到1小時車程外來烘製,但山區路況並不穩定,所以每一次的採收到製茶都是和時間的競賽。
(南庄石壁部落青年茶農 Kawas‧Malay(謝念霆) Atayal
saucyaay Kawas‧Malay(謝念霆) Atayal
因為假日塞車沒有辦法到這邊這一個茶袋中間,這一團大概1/3那個綠色葉子都白掉,像水煮過一樣然後很燙,對這個茶就不能用,我工廠在上面的話我的人都在上面,那採得還可以在上面做)
在不斷付出時間、交通以及茶葉損害的成本下,決定在山上建茶廠,卻發現當地年輕人外移的相當嚴重。
(南庄石壁部落青年茶農 Kawas‧Malay(謝念霆) Atayal
Kawas‧Malay(謝念霆) Atayal
就家裡就決定要弄一個工廠,可是工廠決定了,人才要先找就是一些人手,就開始找部落的,結果南庄的年輕人找一找發現還是不夠,就一個部落兩個部落三個部落,就一樣沒什麼年輕人)
沒什麼年輕人幾乎是部落常態,也因此謝念霆開始思考著,如何透過發展茶產業,翻轉在地的農業型態,同時創造工作機會帶動部落的產業。
(南庄石壁部落青年茶農 Kawas‧Malay(謝念霆) Atayal
saucyaay Kawas‧Malay(謝念霆) Atayal
我是希望說我們工廠蓋好之後我自己做好,那他們就會看在眼底,他們會看是不是也會一起來轉型還是什麼樣的,因為這幾年果樹實在是叫苦連天他們是這樣講,所以他們要的話,我們也願意教,因為都是族人,他們回來了我們也有那個人力,我們也可以培養他來做做茶師傅)
因為在地人才難尋,目前從茶園管理、採茶、製茶、賣茶,都是由謝念霆及家人一條龍式生產。這一袋袋剛製好的茶即將送往評審手中,透過專業評鑑,期待讓更多人看見原住民茶產業的競爭力,吸引年輕族人回鄉投入在地產業發展。
