為了讓消費者，能吃到安全衛生、品質優的烤大豬，南投縣政府首創「原住民烤豬認證」培訓班，第一批已經有45人通過考試，並且取得縣府頒發的證書。對於近來美豬進口存在瘦肉精的疑慮，烤大豬業者強調，目前烤大豬都是使用現宰的台灣豬，不會使用美國進口已分裝好的豬肉，因此他們比較不擔心，美豬進口會對產業帶來衝擊。

參與南投縣政府辦理民住民烤豬認證的第一批學員，其中有45位經過考試合格後，從原民局長手中獲得了認證資格證書，得到證書的族人表示，有了這張證書，不但可提升市場競爭力，也是消費者食安的保證。

(授證烤豬職人    黃秋德   Bunun
manazanazab so kois a tao 
因為我們是有授證過的，所以說價錢會提高)

(授證烤豬職人 田雅惠   Bunun
manazanazab so kois a tao 
我覺得我們學到更多，品質上面會做得比以前更好，然後讓食安的問題跟品質會更好，我們的競爭力，是因為我們有官方認證，所以我們一定比一般私人的，一定會有更好的保障。)

南投縣政府原民局表示，有鑑於縣內族人烤大豬產業日漸蓬勃，但對於品質控管參差不齊，因此開班授課除了烤豬技術外，食安與衛生也是學員必修科目，尤其近來美豬進口議題，烤豬職人也表示，烤大豬原本就是使用台灣現宰的整隻豬，消費者反而會更安心，不必擔心吃到存有疑慮的進口美豬。

(南投縣原民局長    史強   Bunun
panirsirngen 
為了推動這樣一個產業，讓這個烤大豬的品質，能夠非常的整齊，而且有經過我們政府的認證，第一個除了消費者安全的保障之外，也提供我們整個，信義 仁愛烤大豬的規模，也間接增加，我們原住民產業的一個收入)

(烤大豬課程講師   松東隆   Bunun
mangananao a tao 
美豬的開放 瘦肉精開放，但是我們原住民在烤大豬這一塊，整隻豬一定是活生生的，從肉品市場，屠宰下來的豬都是整隻的，所以消費者在食用我們烤大豬同時，都應該要相信我們使用的都是台灣豬)

南投縣府創新對烤大豬業者，進行培訓與認證，就是希望在消費者與產業間都能雙贏，也讓原住民烤大豬的產業，能獲得市場的信賴，並增加經濟來源。