來自花蓮吉安鄉南華部落的太魯閣族青年Lako(音同:拉古)，多年前本來在桃園龜山區，以路邊攤方式經營手作飯糰。然而為了陪伴罹癌的父親，老闆Lako決定舉家返鄉創業，一切從零開始，這段過程中，他們如何面對新生活挑戰，並同時兼顧家庭與生意呢?帶您一起認識他們的故事。

清晨4點，天色還沒明亮，Lako夫妻倆在備料完成後，立即開始製作客人預訂的飯糰。

熟練地將蒸好的紫米裝進鍋子，保持新鮮度，Lako提到，為了讓飯糰充滿嚼勁並且粒粒分明，在煮米的過程無論蒸煮時間、濕度，每個環節都要精確到位，也因為所有步驟都嚴格把關，逐漸培養許多老客戶。

(花蓮市居民 曾先生：
niyazu'ay  曾先生
我覺得他的飯糰，吃起來不會很膩，口感層次都非常不錯，早上吃了這些早餐之後會，覺得活力滿滿的)

(花蓮市居民 O'ol (許月如) 阿美族：
niyazu'ay O'ol (許月如)   Amis
除了連續假日之外，我天天都會報到，我是吃紫米的，紫米的跟一般的飯糰又不一樣，因為它的米粒是一顆一顆的，吃起來是有點Q彈的，一般外面的話就是像，平常吃的都會有點軟軟的感覺，我沒有買的話，我女兒還會跟我講說，媽媽今天為什麼沒有買飯糰這個真的很好吃)

客戶來店報號後迅速取餐，趕去上班，節省許多時間。但也有客人想要現場點餐，老闆也遞上名片細心說明餐點預訂制。

除了推出餐點預訂制，老闆也提供免費自製紅茶，但不提供杯子。店家表示，因為帶著孩子做生意，考量人手問題也為了兼顧出餐品質與環保概念 ，才會推出餐點預訂跟茶杯自備的方案，客人也逐漸習慣店家的操作模式。

(花蓮市居民 Lo'oh Sao (陳勇光) 阿美族：
niyazu'ay  Lo'oh Sao (陳勇光)  Amis
老闆有這樣的創舉，我覺得很不錯，剛好可以呼應到學校(環保教育)，只是提早前一天按個臉書，或者手機上按一按，其實第二天拿了就走，對我們來講是相當便利)

(在地居民 曾先生：
niyazu'ay 曾先生
剛開始一定會不習慣，因為平常的早餐就是來點餐就有，其實都滿方便，因為有些上班族，如果早點叫的話，來了就可以直接，拿了就直接走，不用等，還不錯)

夫妻倆合力把1歲的兒子裝上背帶，繼續生意，不影響供餐。老闆Lako表示，之前在桃園龜山擺攤賣飯糰，為了陪伴罹癌的父親才毅然決然返鄉創業。除了實體行銷，因應時代變遷，夫妻倆平時也努力經營社群網站跟客人互動，記錄隔天的取餐訂單時間，歷經考驗，已經累積不少客源。

(手作飯糰老闆娘 陳湘沂 阿美族： 
tawki  陳湘沂    Amis
基本上我們從前一天，就會有前置作業的部分，例如說冰紅茶，要前一天就要先煮起來，不可能早上一大早才煮，那個沒有辦法冷，還有像是滷蛋這種東西，需要入味的，也是前一天就必須要先處理它，包括還有菜脯，或是一些像油條，我們前一天也是都要(先檢查)，因為我要檢查，看它是不是有沒有問題，我隔天才能夠安心交給客人，基本上是(在店裡)待了大概12個小時)

(手作飯糰負責人 Lako‧Lituk (余彥慶) 太魯閣族：
tawki  Lako‧Lituk (余彥慶)    Truku
因為我沒有上過或者去學過，行銷的教學或課程，那我要抓一個定位是說，我到底是以什麼樣的方式去，吸引到我的客人來吃我的飯糰，只有一個可以講就是新鮮 用心，然後不用隔夜的食材，這3點就夠了)

此外，Lako提到1年前返鄉創業時，把近30萬積蓄用到只剩下2萬元，生活非常艱困。藉由多元經營模式，目前可以兼顧家庭跟生意，還能陪伴罹癌父親，雖然忙碌但很充實，未來希望持續製作飯糰，把健康溫馨的料理帶給每一位客人。