台東建和部落，去年開始研發部落草地便當，將特色傳統美食"轉化成餐盒型態，商品推出後也大受歡迎，而為了讓更多消費者方便購買部落草地便當，族人也趁著過年前夕，在台東市鐵花商圈波浪屋成立門市，並推出部落特有的荖葉麵包，希望發展部落創新飲食。

為了推廣東部飲食特色並創造就業機會，台東建和Kasavakan部落草地便當，正式在鐵花商圈波浪屋成立門市，希望讓更多消費者購買到部落特色便當。

(部落草地便當經理人  Alikay(潘晨綱) 卑南族:
panirsirngen 
部落其實在市郊區，郊區還是離市區的人潮，還是有一段距離，可是現在有自己的店面，它的發展空間會更多，也陸陸續續把部落相關產品，可以引到市區的店面來)

族人表示，將卑南族傳統美食轉化成餐盒型態的"部落草地便當"，去年推出後大受歡迎，希望成立門市後能帶來銷量，現場也推出部落特有的荖葉麵包。

(草地便當經營團隊   Masako(王聖潔)卑南族:
mapivazay sia a tao
透過西式烘焙的方式，結合荖葉這塊，讓更多人去嘗試，比較新鮮的口感，也對荖葉有不一樣的觀感，不再只是荖葉就是跟檳榔，綁在一起)

(遊客 墨墨:
dehdeh
我以為它會很重口味，結果沒有想到吃進去，就很清爽)

剛出爐的麵包抹上荖葉青醬，清爽口感讓遊客讚不絕口，族人表示，波浪屋門市目前提供草地便當跟荖葉麵包預購，希望為部落飲食做出創新，成為台東旅遊特色。