為了推廣來自阿里山鄒族農特產,嘉義林管處,跟阿里山原住民農林生產合作社,日前來到台中市特色市集,舉辦"阿里山(鄒)森林好物"成果發表會,發表最新研發的愛玉跟轎篙筍的加工食品。
(嘉義林管處長 張岱
chu'can ta linkuanchu
這2年我們輔導達邦跟特富野的這些部落,我們找出愛玉跟這個轎篙筍這2種,去做了一些加值設計,讓我們整個產品的這個價值能夠提升,那消費者也能夠方便的取得,跟買到這些產品。)
(阿里山原住民農林生產合作社理事主席 汪志敏 Cou
cu'si ta hacusa
地方產物的創生裡面,特別把我們的愛玉加工,變成消費者可以直接飲用,而且非常的輕便,那另外一個更重要的就是,我們的這個轎篙筍,把它變成一個很輕鬆的料理包。)
嘉義林管處108年起進行"阿里山達邦村原住民部落創生計畫",協助部落找出代表性跟市場潛力的農林產品,透過產官學合作,研發出阿里山愛玉吸凍,以及轎篙筍五目炊調理包,希望藉此提升購買慾。
(阿里山原住民農林生產合作社社員 陳清龍 Cou
cou ta hosa
這個產品出來以後也是滿驚訝的,像這種加工品可以擺比較久,當然它這個銷售就會比較好,而且如果透過這樣的銷售方式,農民可以增加的收入比較多。)
除了這次的新產品發表外,阿里山原住民農林生產合作社,同時也建立"阿里山(鄒)森林好物"品牌,提升知名度,另外今年5月,也將推出專屬網站平臺,拓展銷售通路。
