音樂一下，在苗栗縣長徐耀昌的帶領下，一行人拿起桂竹筍撥起來，共同推廣苗栗泰安鄉的桂竹筍！

(苗栗縣長 徐耀昌 :
桂竹筍說實在會撥的，大概十秒鐘可以撥一隻，我們大概一隻要撥十分鐘，所以專業很重要。)

泰安鄉桂竹筍占地面積約3000公頃，為縣內主要產地，往年都會舉辦推廣活動，但這一次因為少雨、產量少，加上COVID-19疫情影響，轉而邀民眾體驗產地直送餐桌的美味佳餚。

(泰安鄉長 劉美蘭 泰雅族:
那我們採用辦桌方式，然後也讓我們全國的朋友，就是上我們公所的網路去報名，那一桌我們是收他三千塊，那大概十菜一湯，但是除了我們收這三千塊之外，那每一個人，都有回饋給你兩百塊的消費券。)

為了不讓桂竹筍單打獨鬥，這次還特別結合了清安豆腐街等景點，展現地方產業量能，讓民眾吃、喝、玩、樂，都能一次被滿足。