來自台東阿美族的蘇柏亞從國小就開始練習跆拳道，國中時就已奪下全中運金牌，高中更在53公斤量級創下全中運三連霸紀錄。2018年雅加達亞運，當時19歲的蘇柏亞成功拿下53公斤量級金牌，讓眾人非常期待她在東京奧運的表現。

(跆拳道選手 蘇柏雅 阿美族:
很感謝大家對我的期望這麼高，盡我自己所能，然後把自己的技術發揮到最好，然後內容甚至是更好，奧運可以打比賽，還可以看看一些好手在做什麼，可以去多多學習)

奧運跆拳道總教練劉祖蔭表示，蘇柏亞的練習狀況還不錯，雖然疫情嚴峻，但整個奧運跆拳道選手練習準備，都會盡力做到最好。

(中華代表隊跆拳道總教練 劉祖蔭:
蘇柏亞選手，這幾天看她練習狀況都還算不錯，最重要可能要靠她自己 在防疫期間我們還是保持了正常的訓練，我們都盡力而為去做好最好，然後全力以赴) 

另外，在奧運代表團出發前夕， 排灣族體操選手游朝偉，13號練習吊環落地不慎，緊急送醫後，發現右膝蓋的前十字韌帶斷裂，另外內側跟外側半月板也已破損。醫生評估，難以在所有項目進行落地動作。因此，中華體操協會舉行選訓委員會，同意由候補選手洪源禧，替補游朝偉參加東奧。民眾也在游朝偉個人臉書留言，為游朝偉感到不捨，並為他加油打氣。