台東縣長濱鄉長光部落文健站，為了讓長輩們回顧過去的生活，特別透過食療園藝課程，安排長輩們種植一般蔬菜。

彎腰、拔草、鋤地，種菜時節長光部落文健站長輩們，每周都會集體定期到新希望廣場旁的菜園裡，用心栽種蔬菜，經過多日種植的萵苣、高麗菜、蔥等蔬菜都長得非常漂亮。

(長光部落文健站長者 Kaliting 阿美族:
我們有施肥，所以它長得非常漂亮，本來想說過年時食用，結果都長大了。)

(長光部落文健站長者 Lekal 阿美族:
芥菜已經採完了，都已經醃漬了，醃漬南部叫什麼去了？南部的說Mironican，我們稱Kiro，都SaKiro(醃漬)了。)

每年九月分起是東海岸部落族人種植蔬菜的最佳時節，多數族人都會設法種植一些蔬菜自用或送人，而較年長的長輩表示，過去種植蔬菜主要都種在農地裡。

(長光部落文健站長者 Tokiko 阿美族:
以前的老人家都在山上種菜，(你呢?有種植蔬菜嗎?)現在都待在家裡了，以前(居家)都會放養雞，所以居家都無法種菜。)

去年為了讓長輩回顧過去生活，展現傳統文化智慧，文健站特別安排食療園藝課程，讓長輩種植部落傳統植物，進入到九月分後就安排長輩們種植各類蔬菜。

(長光部落文健站照服員 Kidaw(陳美花) 阿美族:
我們在這個食療課程裡面，我們就安排這個園藝，讓老人家去回顧他們以前的生活，自己的菜園裡，什麼時期種什麼樣的各種菜類。)

種植的蔬菜都長得翠綠又漂亮，讓長輩們感到非常有成就感，他們也把可以採收的蔬菜分享給文健站的伙伴們。