2023/08/02
記者
batuyumin(戴亞盛)/ Kawa(施俊銘) 嘉義阿里山

阿里山居民開拓土地復育山葵 重啟地方產業

aotoma i'vaha m ʉ 'a ta eachi tici 'e vasavi ta Alisan

享譽盛名的鄒族阿里山山葵,先前因為原本種植在林班地,遭到林務局禁種,所以族人都改開拓自己的土地去耕種,重啟山葵產業。

山葵原本是嘉義縣阿里山鄉的特有作物,先前因為林務局為了水土保持,禁止國有林地栽種後,逐漸消失;而今年阿里山鄉公所及阿里山社區關懷協會跨域共同合作,改成開拓自己的土地耕作,重啟山葵產業。

(阿里山鄉觀光產業課員 杜孟函 布農族
aoakuna ta ngokoso
我們族人都認為說,其實山葵這個東西一直被大家流傳是說,阿里山的山葵非常棒,應該說是享有盛名的情況下,重新回歸。)

族人期盼能提升山葵帶來的部落經濟,也提升產業的價值,因此,也成立了合作社,投入復育,期盼可以有更多族人一起加入,建置台灣原鄉山葵產業產銷一條龍,除了帶來經濟效益,也讓青年回流。

(電訪 阿里山社區關懷協會理事長 Paicu Yasiyugu(安淑美) 鄒族
lis ʉ can ta siehoe
我們主要復育是要種在溫室,因為我們畢竟我們現在種在比較低海拔的地方,所以我們有成立合作社,就是合作社百分之八十以上都是我們族人,讓我們從生產一直到加工,然後一直到後段,我們可以自己掌握資源。)

為了發展阿里山鄉鄒族部落特色的山葵產業,聯結三級通路,生態旅遊、山葵部位開發、文創或培訓等,建立地方品牌、強化地方形象,提升產業經營競爭力。