先前、引起國人關注的食安案件，也就是南投仁愛鄉、一間小吃店，發生食用河豚後，造成8人送醫，1人死亡的是件，經過了一段時間的調查，食藥署是公佈不了相關的調告。一起來聽聽、最新的資訊。

南投河豚食品中毒案，造成8人送醫，1人死亡的悲劇。後續食藥署接獲河豚生魚片、河豚湯等檢體，查出致死河豚名為"月尾兔頭魨"，也公布河豚的毒素含量。

(食藥署研究檢驗組長 王德原：
這個生魚片的部分，我們測出來他的毒素含量是，每一公斤134.3mg/kg，我們把它換算成ppm的話，大概是134個ppm，那我們有去量測，就是從衛生局送來的生魚片，他的魚肉 每一片的魚肉，大概就是在10克左右，所以最後換算下來，就是一個生魚片，大概有1.34mg/kg的河豚毒素 )

食藥署依據日本限量規定，每公斤不得超過2mg/kg，以及歐洲文獻指出，只要食用1到2mg/kg，就達毒素致死量。因此換算下來，這起事件只要吃2片就可能致死 。而就連煮熟的河豚湯，湯頭跟魚肉也被驗出毒素含量。食藥署表示，河豚毒素屬於神經毒，即便煮熟也沒用。

國立臺灣海洋大學食品科學系副教授 陳泰源：
牠的重點在於牠的體背側，從頭到背鰭的小棘分布，密密麻麻很明顯的，整個體背的小棘，都是很明顯的分布，這是毒鯖河魨的特性 )

學者提醒，月尾兔頭魨又稱"毒鯖河魨"，很容易與白鯖、黑鯖等毒量較少的河豚搞混，因此呼籲，還是避免食用。尤其食安法針對有毒或含有害人體健康等物質，都有嚴格規定。

(食藥署副署長 林金富
如果有人員傷亡的話，更嚴重的話，可以依照(食安法)49條，處7年以下有期徒刑，得併科新台幣8000萬元以下罰金，所以有刑責的 )

甚至這類有害食品、物質，連當贈品或是陳列都不行！吃個河豚面臨人財兩失風險，因此還是提醒民眾，避免食用。