換一種緩慢的速度,感受生活中美好的節奏。
yutas Lesa 精於藤編,從採藤到剖削都自己來。Takun大學剛畢業,想要學藤編,跟著yutas Lesa學藤編,也是好助手。
拍攝日期|2015年9月16日
拍攝地點|Ryohen/ Atayal(宜蘭南澳 金岳部落)
人物|Yukan Hayung (Lesa)、Takun Pasang
拍攝日期|2015年7月21日
拍攝地點| Taluk (Take Banuao) / Bunun(花蓮卓溪 卓樂部落/巒社群)
攝影|張家維、巫米
剪輯|張家維
音樂提供|Cemelesai Studio 田明新
Tina打趣地說,我們Bunun種小米是用撒的,不是跟別的族一樣一排一排。豐收的小米田,招來許多的鳥類取食,Tina只好趕緊招呼親友前來協助採收小米。
拍攝日期|2015年8月6日
拍攝地點| Tbahu / Tayal (新竹尖石 田埔部落)
攝影|張家維、巫米
剪輯|張家維
人物|田埔生產合作社
音樂提供|Cemelesai Studio 田明新
番茄不耐熱,於是位於中海拔的Tbahu部落就成了夏季台北第一果菜市場的主要供應場地。農民們一早就摸黑上山採收,接著還要洗選、包裝,才將番茄送上車運往台北第一果菜市場拍賣。
拍攝日期|2015年4月30日
拍攝地點| Iranmelek/ Tao (台東蘭嶼 東清部落)
攝影|張家維、江薇玲
剪輯|張家維
水底攝影|Syaman Yongala 鍾惠明
音樂提供|Cemelesai Studio 田明新
漁人夜晚出海捕魚,凌晨歸來。灘頭上堆滿飛魚,大家在灘頭分配漁獲,並將魚鱗刮除乾淨之後才將漁獲帶回家。
拍攝日期|2015年4月18日
拍攝地點|台東蘭嶼 東清部落
達悟族在大飛魚祭時,漁團才能使用漁網捕魚。
大飛魚祭的日子即將來臨,男子們的雙眼無時無刻不盯著海象,摩拳擦掌的等到大飛魚季的來臨。
今天一早,村長透過廣播發布訊息:魚團成員到廣場捕破網。
隨即車子載來兩個大漁網,男子們陸陸續續出現在廣場,三三兩兩盤坐在漁網上一邊聊天、一邊補破網。
拍攝時間| 2014年6月
位址| 花蓮豐濱 靜浦部落
族群| 阿美族
鰻魚是降海產卵洄游性的魚類,在河川成長,產卵的時候則是會回到海裡,而孵化後的鰻魚苗又會會溯溪回到河川。
由於鰻魚價高,必須由人工在出海口捕撈鰻苗養殖。因此,許多人冒著生命危險,利用鰻苗夜晚趨光活動的特性,在寒夜裡踏浪撈金。位於秀姑巒溪出海口的靜浦部落,也成了捕鰻苗的重要河口。
拍攝時間| 2014年5月
位址| 蘭嶼 Iranmelek(東清)
族群| 雅美族
人物| 黃堅里
慰勞節代表小飛魚季結束,時序進入到大飛魚季。為了感謝辛勞捕捉飛魚的男人,女性會製作芋頭糕,當地人稱為「蛋糕」;還會到田裡挖螃蟹(陸蟹),再細心的將蟹腳肉挑出。芋頭糕及蟹肉是慰勞節一定要準備的兩種食物。
位址| 花蓮豐濱 港口部落
族群| 阿美族
拍攝時間| 2014年7月
《臺海使槎錄》中,黃叔璥記錄了平埔洪雅族製酒的方式:「用未嫁番女口嚼糯米,藏三日後,略為酸味為?;舂碎糯米和?置甕中,數日發氣,取出攪水而飲,亦名姑待酒。」
「酒」在原住民文化中扮演重要的角色。祭儀的行進,需要靠酒與樂舞來推動,酒也作為與祖靈溝通的媒介。
過去釀酒是將小米咀嚼過後酸化為麴,現代則是以酒麴取代。製作酒麴多以居住附近的植物為材料,不同族群與家族,配方也有些許的不同。
東海岸的梯田裡,海稻米與大葉田香,醞釀著港口部落的飲酒文化。
位址| 嘉義阿里山 特富野
族群| 鄒族
拍攝時間| 2014年5月
轎篙筍又名石竹,石篙筍。提起轎篙筍,就會想起阿里山,轎篙筍是阿里山的特產。
早年阿里山居民取轎篙筍嫩竹為製紙的材料,成竹則製作轎子和竹篙,因此被稱為轎篙筍。早年竹製品、竹製器皿是民生必需品,而後石化工業興起,塑膠就取代了竹子,竹子就僅剩下食用的功能。近年政府鼓勵農業產業轉型,農家採收竹筍再加工,轎篙筍成為特產。
每年3月至5月為轎篙筍採收季節,一大清早,筍農就會鑽進竹林裡採收竹筍。筍子採收後沒有馬上煮熟,很容易老化,因此筍農會在竹林旁興建「筍灶」,將剛採收的下來的轎篙筍放入筍灶煮過後,再包裝出售。
筍灶的柴燒不歇,竹林裡筍香蒸氣瀰漫,是阿里山梅雨季節的氣味。
位址| 花蓮豐濱
族群| 阿美族
拍攝時間| 2014年7月
Makota'ay港口部落,位於花蓮秀姑巒溪河口北岸,是東海岸阿美族重要的發祥地之一。
1968年台11線通車以後,Makota'ay港口部落的族人,便紛紛離開故鄉到都市打拼,部落裡只留下老人與小孩。大海是阿美族的冰箱,黑潮帶來的禮物-飛魚,也為部落經濟開啟了一扇窗。
清晨的台11線,有月桃燻飛魚的清香,是ina整夜的辛勞。
位址| 苗栗後龍
族群| 道卡斯
拍攝時間| 2014年7月
《後壠港》 阮蔡文(1666-1715)
雙溪奔流西入海,海勢吞溪溪氣餒。
銀濤翻逐綠波迴,遂使溪流忽然改。
番丁日暮候潮歸,竹箭穿魚二尺肥。
少婦家中藏美酒,共夫倒酌夜爐圍。
得魚勝得獐與鹿,遭遭送去頭家屋。
石滬是沿海地區的居民,在潮間帶以石頭築堤,利用潮差來捕魚的方式。由清代阮蔡文的詩句中可以得知,當時居住在苗栗後龍的平埔族,是使用石滬捕魚。
根據文獻資料顯示,早期苗栗後龍沿海地區共有22座石滬,為後壟社與新港社的道卡斯人所建,但是1782年到1904年,在122年的這段時間裡,石滬的捕漁權就全數由道卡斯人轉讓給漢人。
目前苗栗後龍的石滬多已毀壞,僅剩合歡及毋乃兩座石滬。讓我們見證到道卡斯人,曾經在這一塊土地上辛勤生活過的遺跡。
位址| 花蓮縣豐濱鄉
族群| 噶瑪蘭
拍攝時間| 2014年5、6月
*** 感謝新社部落協助拍攝的朋友 ***
新社部落的船澳,原本在部落右方,大約在民國42年左右遷移到左方的小湖。小湖船澳的極盛期,最多有50多艘的船筏停泊,最遠有從豐濱來的漁人。而後,石梯坪漁港興建,小湖船澳的漁船就越來越少。
噶瑪蘭語的sakulu,意思為幫工,指的就是漁船出航及回航時,幫忙推船、操縱拖曳機、整理漁網、拔魚....等工作。前來船澳幫工的人,多為船主親友及部落居民,船主以回贈漁獲做為謝禮。
從前漁船多為個人竹筏,出海要以人力肩扛竹筏,現在多為2人膠筏,就改以滾筒或是拖曳機協助進出行。台灣的船澳大多改以興建碼頭,船隻停留在海上即可,不必上岸。因此,以往互助合作的幫工生活型態,已經非常少見。
位址| 花蓮縣豐濱鄉
族群| 噶瑪蘭
拍攝時間| 2014年5月
新社部落的船澳,原本在部落右方,大約在民國42年左右遷移到左方的小湖。小湖船澳的極盛期,最多有50多艘的船筏停泊,最遠有從豐濱來的漁人。而後,石梯坪漁港興建,小湖船澳的漁船就越來越少。
噶瑪蘭語的sakulu,意思為幫工,指的就是漁船出航及回航時,幫忙推船、操縱拖曳機、整理漁網、拔魚....等工作。前來船澳幫工的人,多為船主親友及部落居民,船主以回贈漁獲做為謝禮。
從前漁船多為個人竹筏,出海要以人力肩扛竹筏,現在多為2人膠筏,就改以滾筒或是拖曳機協助進出行。台灣的船澳大多改以興建碼頭,船隻停留在海上即可,不必上岸。因此,以往互助合作的幫工生活型態,已經非常少見。