來自全國各地義廚端著精心設計的菜餚,分送到各桌長輩面前,屏東牡丹鄉重陽敬老活動重頭戲公益宴,將近70位義廚分工合作,運用紅藜、雨來菇等在地食材,讓長輩享用有別以往的豐富佳餚。
(義廚召集人 李建德:
菜色裡面都是有經過設計的,就是軟嫩的東西,大部分都是在地食材。)
(義廚 kuljelje 排灣族:
這次能參與這個活動非常榮幸,因為又辦在自己的部落,能為這些長輩服務就是我們最大的光榮。)
(義廚 kusang 排灣族:
平常就很少去接觸到長輩,能夠利用這樣的機會,跟長輩多多接觸是一件非常棒的事情。)
各部落文健站長輩,也帶來精彩表演,衛生所跟長照單位設計闖關遊戲,讓長輩從樂趣中學習衛教,讓自己越動越健康。
(部落長輩 djavai 排灣族:
可以跟我們的小朋友啊,或是孫子他們可以教導,我對這個這一次辦的活動非常好,非常滿意。)
(牡丹鄉衛生所主任 鄭泰春 卑南族:
我們現在就是要推動一件事情是,他(長輩)除了吃藥還有很多方法,可以改善他(長輩)的健康,可以讓他的肢體不用再那麼痠痛,不舒服,僵硬,所以我們希望把每一個老人家,都有一整套一整套的課程,讓他們自己在家裡做。)
(牡丹鄉長 潘壯志 排灣族:
健康書包裡面會有一個球,可以協助他(長輩)在坐著看電視,或是在家裡閒聊的時候可以運動,健康書包裡面也有拉巾。)
牡丹鄉是屏東縣人口老化第二高的鄉鎮,除了不斷在長者照顧服務日新月異,也加強各單位橫向連結,希望營造更友善的長者生活環境。
