經過半年養殖的大閘(ㄓㄚˊ)蟹，終於長大並肥美，蟹老闆林泳浤特別辦理開賣活動，希望今年的大閘蟹順利銷售，一些顧客及在地族人也特別到現場參觀嚐鮮。

(顧客 郭信焱:
非常地甜美，真的是太棒了，物超所值而且會長還親自示範教學，教我們怎麼吃大閘蟹，真的是太棒了，這一趟花蓮之行，大家都玩得非常開心，是不是，對。)

(顧客 湯富璋 布農族:
從泳浤一回來鄉下養殖大閘蟹，第一次的生產我就開始吃，吃起來鮮甜肉汁肥美。)

大閘蟹通常在每年中秋節前後出產，不過今年受到疫情影響，林泳浤從國外購買的蟹苗，特別延到三月分才進場，也導致收成出售時間延遲，不過他表示，所幸並未影響銷售狀況。

(南安部落居民 林泳浤 布農族:
其實往後推來講，對我們消費者，對我們市場的品質銷售來講，是比較穩一點，否則提前來銷售，可能就會很多客訴的問題，在考量這麼多年養殖的經驗，因為我已經養到第8年，從前面的經驗來講，確實要往後一個月對品質來講是最穩。)

位在南安部落山區的蟹場，林泳浤特別引用玉山拉庫拉庫溪南安瀑布乾淨水源，並以綠色生態模式養殖。他表示，願意分享養殖經驗，讓大閘蟹產業能夠延續。