仁愛鄉公所邀請農改場專家單任評審，逐一試吃每件農民參賽的甜柿，除了口感、風味及外觀，也得實測甜度的高低，這是仁愛鄉首次舉辦甜柿評鑑，農民對自己栽培成果有信心，也藉由評鑑，觀摩與學習別人的優點。

(果農 吳靜梅 泰雅族：
我們也第一次參加，我覺得這很好，這樣才可以讓我們仁愛鄉的柿子，讓大家都知道，因為我們是採用自然農法，我們沒有噴藥。)

(果農 吳明春 泰雅族：
舌尖尖的人他吃得出來，因為很多東西是吃在裡面很順的。)

評審表示，仁愛鄉甜柿整體而言，品質不在話下，不論是外觀以及內在的甜度，都給予高度的肯定，但或許是第一次辦理評鑑，許多果農不熟悉比賽規則，沒有對甜柿進行分級，使得評分被拉低，讓評審認為相當可惜。

(農委會台中區農改場評審 徐錦木：
評鑑起來都算，甜度脆度都非常高，尤其糖度的部分是算很好，然後再過來就是說，熟度不一樣的，他也混再一起，還有不同品種的他也放在一起，這個是以後有待改進的地方。)

(仁愛鄉農會總幹事 戴錦稔：
我想我們農民的技術非常好，只要再加強在一個生產履歷，我們農會也在推動或是它的QR Code，乃至於農藥安全檢測我們都有在做，希望我們農民和我們產銷班，或是我們仁愛鄉的果農跟農會一起合作，跟公所一起來推動我們的柿子。)

仁愛鄉首次辦理甜柿評鑑，主要是希望協助果農推廣行銷，也藉由評鑑，讓果農了解市場對於分級的要求，這樣也有助於銷售出去的水果，提高競爭力並賣到更好的價錢。