台東縣第2波配給到6400劑疫苗，21、22號正式開放預約，首日總預約已達到57%，其中又以75歲和65歲以上原民長者占4成，長濱、海端、金峰、大武等衛生所，首日就已預約額滿的狀態。

(台東縣長 饒慶鈴：
其實在台東並沒有緩打(疫苗)，並沒有特別明顯，我覺得這是一個現象，我覺得在台東打完AZ的長者，大部分其實狀況，是相對好的)

另外，台東縣政府，也特呼籲中央，擴大增列第7類維持社會機能正常運作的人員，像是果菜市場、肉品市場及中央市場等工作人員以及教職人員也能施打疫苗都能優先施打疫苗。

(安朔國小校長 蕭德光 排灣族：
當然因為畢竟老師在做教學的工作，面對的也是比較，我們來講就是小孩子，所以老師的健康，也格外得特別的重要，不同的疫苗有不同的保護力，最起碼它有基本的，最起碼它還是有保護力)

(台東縣長 饒慶鈴：
希望中央能夠一體適用，能夠讓我們國中小，幼兒園的教師或者工作同仁，在8月底學校開學之前，全數施打疫苗完畢)

台東縣長表示，中央持續分配疫苗，將持續服務每一位有施打意願的鄉親，不過，疫苗數量還是有限，會持續向中央申請，呼籲民眾，疫情尚未解除，仍務必做好防疫措施。