在東海岸的Pangcah,生活總與海洋有著密不可分的關係,不論部落的任何重要的事情,如:婚喪喜慶 祭典儀式,年齡階級或婦女團體所要準備的食材,海洋是我們主要賴以為生的食材來源,大海是Pangcah的冰箱。族人說 :海洋是族人消除疲勞及壓力的好去處,也常常聽到長輩說:當你在岸邊採集時,千萬不要背著海浪,以免被浪偷襲或捲走。
pecoh 藤壺
salungasung 鹿角沙藻
sarowasi' 牡丹石蓴
mori / kaping 海藻類
kakotong 長枝沙菜
Cawi'
Tengo Amis
我們採集的方式是跟著時令季節活動,就像將要割稻了,我們就會開始計畫到周邊的海域採集。我們會選在農曆的23至27日大退潮時到海邊活動,採集的時間上會比較充裕,但是28日的退潮時間會比較晚。當大退潮的時候,海裡的珍饈一個個出現,有toko sampiraw 'alem(貝類)還有其他的各種貝類一時無法點名,海裡可取得食材真的很豐富。海洋是我們主要賴以為生的食材來源,尤其是割稻期間,一定要為來幫忙的親友準備豐盛的午餐。另外,海邊採集的食材還是一項很重要的餐點,例如,家中的兒子或兄長將要入伍,為了要準備豐盛的晚餐邀請親友,一同歡送將入伍的男子,我們這一群婦女就會相互吆喝,一起出動到海邊採集,男人們會上山採藤心或到海岸捕魚。還有當家裡辦完了告別儀式之後,親友們一樣會到海邊採集,安慰喪家節哀,告別這一個段落,然後一起Pakelang(聚餐)。海洋孕育著我們,讓我們靠海吃海生活不虞匱乏,在不同的季節裡有當季的海產-salungasung sadowasi mori 等海菜,這些都是在夏天割稻季節的產物。pecoh(藤壺) 就是在這個季節(夏季)最成熟,我們會專程游到較深的岩盤採集。6、7月是pecoh(藤壺)最盛產的時期,直到9月牠的產期就結束了,只要遇到海岸混濁時期,岩盤的pecoh(藤壺)就會全部消失不見。採集linalin(海菜)的季節在冬天,大約10月就可以看到它在岩盤的蹤跡,如果9月常常下雨就可以看到linalin(海菜)長出來,顏色很翠綠的海草。到了10月有一種黑色像髮絲的海菜,開始長出來了,在11月的長度是最適合採集,產期過後到12月風浪開始大了,這種像髮絲的海菜會被大浪拔除。緊接著換kaping(海菜)的季節,在岩盤上的海草會相互交替的長出,這段期間是kakotong(長枝沙菜)跟kaping(海菜)的產期,我們就是跟著時令採集各種佳餚。