qipenay ay wawaway na kebalan melumuz tu senapuwaR qaqanan

無論在部落還是都市，傳統的記憶正在與族人漸行漸遠，說起噶瑪蘭與食物的關係，世代種植水稻的噶瑪蘭人，除了祭祀祈福或有客人來訪、家裡有人生病也會蒸糯米，口感黏糯、清香的味道，這是特有「海稻糯米」天然的良質米。

糯米飯對噶瑪蘭人來說，不僅僅是熱量的提供和溫飽的滿足，是藥食兩用的食材，能起到身體放鬆舒緩症狀的作用。，是守護噶瑪蘭人健康和幸福的食物。

無論在部落還是都市，傳統的記憶正在與族人漸行漸遠，食物對噶瑪蘭人來說，不僅僅是熱量的提供和溫飽的滿足。'ngi bai(阿嬤)比誰都知道蒸煮糯米其中的奧妙。蒸氣中瀰漫著糯米的甜香，那是穀物特有芬芳的氣息。

('ngi kavalan
現在雖然醫學發達，但感冒成了流行病一樣，經常發生，我說到這裡。)

('ngi kavalan
以前會用剛蒸熟糯米飯，bai (阿嬤) 將熱騰騰的糯米飯，裝入大碗中 趁熱倒一些米酒，再攪拌均勻，我好奇問她，為什麼要倒米酒呢？)

噶瑪蘭祖先將熱騰騰的糯米飯加上少許自釀的酒(米酒代替)攪拌均勻，給身體虛弱、感冒症狀的人，能起到身體放鬆舒緩症狀的作用。

('ngi kavalan
我們跟著她吃，結果吃多了昏昏欲睡，當我醒來感冒舒緩許多，她接著說，我要延續bai(阿嬤)教我的知識，你們可以在蒸糯米飯時，照著這樣做，身體健康不容易生病 。)

隨著食療的推廣和普及，通過飲食達到舒緩身體的不適，早年噶瑪蘭的祖先就知道用食療來治癒疾病。

('ngi kavalan
我阿嬤對我說，阿孫哪，你不知道好處很多，身體虛弱的人，這樣吃身輕體健精神好，我的bai(阿嬤)這麼說的。)

糯米飯不僅僅是食物，在飲食中得到保健養身的功效，最佳藥食兩用的食材，也是守護噶瑪蘭人的健康和幸福。

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