台中市政府檢驗出台糖梅花豬肉含有微量的瘦肉精，對此行政院在台中市政府展開跨部會的調查。隨後也召開記者會表示，在45件的樣本中都沒有檢驗出瘦肉精。

日前台中市衛生局檢驗的台糖梅花豬肉，檢測出0.002ppm的瘦肉精「西布特羅」，引起台灣社會重視的食安問題，對此，行政院食安辦4號晚間是召開記者會，表示中央送驗的45件樣本，都未檢驗出瘦肉精。

(行政院食安辦主任 許輔：
從星期五就是前天(2)的下午，台中市發出新聞稿之後，其實我們在當天就啟動了，跨部會的整個查驗的方式。)

(農業部代理部長 陳季駿：
在整個畜牧場本身的一個採樣，是完全有沒有檢出這樣的一個來源，針對肉品的部分，我們也取樣了相關的同一批以外，採取了其他來源場的豬肉也同樣沒有檢出，在飼料的部分也是沒有檢出，這整個一個檢測結果，特別是在台糖的一個養豬產業，他並沒有有任何的一個，西布特羅本身以及受體素的檢驗，這是未檢出的部分。)

既然農業部表示沒有檢測到西布特羅，那麼台中市衛生局測驗到的0.002ppm西布特羅，究竟哪裡來?衛福部長王必勝表示，非常罕見。

(衛福部長 王必勝：
最小可以檢出的值 是0.001ppm，那我們這一次檢驗到0.002ppm，已經是機器的極，西布特羅這個東西，這個所謂的乙型受體(素)其實是很少見，它的價錢應該是相當昂貴，我們在人藥的部分、動物用藥都沒有在用，唯一有的地方，就是在我們所謂的檢驗實驗室作為標準品，這些都是透過特殊的管道來做進口。)

(台中市衛生局長 曾梓展：
那我們食安處都是依據中央公告的檢驗方法來檢驗，那發現異常，按照我們台中市的食品安全的衛生管理自治條例第八條就有規定，我們就是要即時的公告公布讓市民知道。)

衛福部長王必勝表示，台中市衛生局檢測到西布特羅，是否有可能是實驗室相關問題或偽陽性等，都需要再三考慮，由於瘦肉精風波尚未釐清，台北市衛生局也預防性下架同品項商品，台中市政府在5號也收到台糖的申請複驗，預計4天內就會有結果。