2023/04/12
記者
Calaw Opic (丁至軒) 花蓮瑞穗/萬榮

美味!花蓮箭筍產季到 農友力拚銷售救生計

需要更便利的交通,才能把花蓮在地的好物產給行銷出去,尤其是近期花蓮中區出現穩定降雨,花蓮部分鄉鎮的箭筍也雨若春筍般地冒出,族人表示,雖然今年箭筍受到氣候影響延後出產,但也希望可以藉著這一波產量,賺取額外的收入。

一手握住後,轉個幾圈就輕鬆的將筍子拔起,這是每年花蓮地區阿美族人固定享用的野生產物Da'ci(箭筍),由於味道甘甜而且營養價值高,近年來也開始受到國人的青睞。

(瑞穗在地居民 Foya 阿美族:
以前老人家喜歡用烤的,剝殼後沾點鹽水,哇!吃起來非常美味)

但是受到氣候變遷的影響,導致花蓮各地箭筍延後生長,好在近期出現穩定的雨量,從光復到瑞穗地區都有產量大出的現象,因此間接回穩價格。

(瑞穗在地居民 Foya 阿美族:
剛出的時候,因為產量少嘛,有的一斤賣到5百、6百,可能之後產量大出的話,價錢可能會降低一點)

(萬榮在地居民 Tulbus (馬詠恩) 布農族:
冷的天氣比較久,雨也下的比較少,所以今年的產季,延後了很多,就是清明(節)後這個禮拜,所以其實現在才是,產量正出的時候,在台九線沿路上,都有在販售的族人)

為了促進大眾消費,地方公所也協助族人舉辦活動進行促銷,藉此刺激消費。

(遊客 宋小姐:
其實看起來他們的,箭筍品質很好,也希望透過我們外地人的消費,來促進農民的收入跟地方經濟(會不會很期待回家要開箱了)有有有,要回家請家人煮)

(瑞穗鄉長 吳萬德:
希望全國的好朋友,可以來享用我們的箭筍,支持小農)

族人也提到,箭筍採收非常不容易,需要在山坡地形採集不像一般蔬果,而今年產季預計將在4月底前結束,歡迎民眾可以趁著產量大出的時刻,透過實體或是線上方式購買,促進小農經濟。