2022/11/22
記者
Kawa (施俊銘)台北市

踏入石磊部落見習有機農業 北科大成果發表

sira macinanao do pimoamoan o malalavayo a tao

配合教育部大學社會責任實踐計畫,臺北科技大學設計學院,從2018年開始,跨校跨領域到新竹尖石鄉的石磊部落,進行有機農業見習培訓課程。從對部落一無所知,到最後創造了石磊友善蔬菜品牌。日前在北科大舉行成果發表會,也藉此為部落的地方創生及友善蔬菜來推廣銷售。

從構築攤販小木屋,到友善蔬菜的推廣銷售,這是臺北科技大學社會責任實踐計畫。新竹尖石的石磊部落,與北科大共同規劃青年有機農業的見習培訓課程,11月15日在北科大舉行新書發表暨攝影展。

(石磊部落協力隊長 Awi(沈世偉) 賽德克族:
tao do 石磊
我覺得在這一段期間,其實滿多人,可以願意去想要去認識去了解,認識了解並不是說,只單單了解它的文化,或是品牌方面的一些背景,實際上的了解,反而是讓更多的溝通,可以在部落裡面,或是族人裡面有更好的開始)

為配合教育部大學社會責任實踐計畫,從2018年開始,石磊部落協力隊,與北科大USR團隊共同規劃青年有機農業見習培訓課程。邀請返鄉青年及耆老擔任指導前輩,讓學員們體驗農友生活,從參訪農場環境、實作工作到經驗學習,深刻認識農場管理的知識,過程中,學員及部落族人互相幫助合作,為部落的地方創生及友善蔬菜來推廣銷售。

(北科大建都所學員 江佾璇:
macikaop do vazay a tao
實際去下田去挖地瓜,就是看他們在山上,是怎麼去保持,這些蔬菜的新鮮度,這也是印象滿深刻的)

(臺北科技大學設計學院長 黃志弘:
gocio sinsi
現在我們正在進行的是,青年聚會所的一個改善工作,希望能在部落的這些設施裡面,來進一步的推動,部落青年 人才濟濟,在各方面也都有非常好的發展跟表現)

北科大設計學院長表示,過去20年來常扶助部落的傳統建築修繕,近5年來把重心轉移安居樂業的社會責任計畫,從友善蔬菜的行銷、到品牌的經營等,除了提升農民及族人跟消費者面對面的行銷方式,還可運用網路讓更多人看見。