'apaica部落學堂 mapurai Siraya mungka

文化傳承同時也發展地方文化，高雄內門木柵部落，設立一處供西拉雅族人文化傳承的空間，同時讓遊客認識在地特色，更結合成功大學創產所，發表西拉雅族在地食材的創新和共創成果，而這間集穡(ㄙㄜˋ)室工坊部落學堂，近日也正式開幕啟用。

木柵部落族人以嘹亮歌聲，慶祝西拉雅木柵部落學堂正式啟用。為了讓木柵部落西拉雅族人有文化傳承場域，同時也能讓遊客，認識在地特色的空間，集穡室工坊設立部落學堂，1月6日正式啟用。

(集穡室工坊負責人Makidkid Tavali(李蕙琪) 西拉雅族
sikiningi 集穡室工坊
Makidkid Tavali(李蕙琪)  Siraya
部落學堂其實很單純的意念，就是希望透過學堂我們能將西拉雅的文化，在這個學堂裡面，透過族人之間的共學，或者是說外面的客人，不管是來自哪裡的支持，或者是想要認識西拉雅的人，能夠在學堂裡面互相學習互相交流。)

部落學堂啟用首日，結合成功大學創產所文化創意城市課程，發表西拉雅在地食材創新與共創成果，蒐集木柵部落不同家戶的飲食習慣，發現在地不只有西拉雅族，也有排灣族、東南亞新住民等，製作出新創與傳統結合的料理。

(成功大學創產所學生 蘇靖雯
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蘇靖雯
我們在受訪的時候，他們一定會有很常提及的食材，我們就會從我們受訪者，最常提及的食材去做設計，我們也可以理解到就是說，其實他們的飲食很多，除了是跟記憶有關之外，也有真的是跟在地物產、經濟作物有關。)

(成功大學創產所老師 林蕙玟
takituturua
林蕙玟
學生就會用在地的食材，我們經歷了非常多次的互動，包含田野調查，他們進來聽到非常多，不同的家庭不同的里民，他們家中所吃的傳承的料理。)

集穡室工坊近年，從傳統作物散穗高粱復育開始，重新找回西拉雅飲食文化，再透過部落學堂與學校合作，透過創新的食材運用以及行銷包裝，期望帶動地方文化推廣。