在屏東霧臺鄉神山部落首創部落廚藝學校，結合農事採集跟料理食材遊程，讓遊客走進田間採收蔬果，同時認識各種食材特性，並親手將食材製成餐點，享受一頓原民風味餐。這樣的推廣運作模式已經超過四個年頭，也成為在地最受歡迎的部落體驗遊程之一。

在部落導覽員的帶領下，遊客來到餐廳旁的農地裡，認識可採收的當令時蔬，霧臺鄉神山部落廚藝學校，把當日要做的料理，包括食材跟製作步驟，都寫在小黑板上。

遊客準備體驗製作魯凱族的傳統料理Cinavu"祈納福"，採收食材洗淨後，將搗碎好的芋頭粉跟豬肉攪拌均勻，再加些調味料，最後用甲酸漿葉包起來拿去蒸熟就完成了，不僅可品嚐美食，製作過程更加有趣。

(遊客 陳誼:
kiavavang ka badhabadha
他就是可以直接從採摘，然後認識就是需要用的食材，然後一路到製作然後自己體驗，然後還有一路到後面都還有一些，原民的部落風味餐可以去享用。)

從事部落導覽員工作，同時也是神山部落廚藝學校經營者之一的劉美英表示，近年來部落推展觀光，並且師法泰國廚藝學校，發展出屬於魯凱族的部落廚藝學校，透過採集食材、手作傳統美食，吸引不少親子遊客上山體驗，感受原鄉之美。

(部落導覽員 劉美英 Rukai:
tarapakivavang ki cekele
部落除了遊程之外我們的美食，也很值得推薦給大家給各位朋友分享，於是那時候我們就想到說，那個當然很多的部落廚房，部落各個地方都有在做，這些美食的介紹跟製作，那個剛好那時候那個泰國有廚藝學校，我們就以此為發想，我們部落也是有我們在地的美食，跟我們自己的特色，那我們就來做一個部落廚藝學校遊程。)

霧臺部落廚藝學校，目前可接受10到25人左右的團體預約，每人酌收150元，除了安排料理製作，遊客還能加訂風味餐，豐盛菜餚讓人讚不絕口。

(遊客 劉美君:
kiavavang ka badhabadha
他們的風味餐非常的豐富，我們有吃了這個地瓜都吃完了，還有那個豬排骨玉米湯，然後還有山豬肉香腸，跟高麗菜還有一些那個沙拉，然後跟阿拜我們剛剛做的那個祈納福，非常的好吃，還有這個小米蔥油餅，這個很特別這個山下吃不到的。)

神山部落廚藝學校表示，希望傳承魯凱族對食物的堅持，從產地種植到餐桌都來自部落，族人建議遊客，可搭配其他工藝體驗跟導覽遊程，了解在地產業並感受在地生活，體驗真正的深度旅行。