屏東縣學生們的營養午餐有新變化,更是使用在地食材鱸魚入菜。屏東縣政府跨局處推行學校午餐,採用國產可溯(ㄙㄨˋ)源鱸魚專案,即日起在全縣202所縣立、高國中小學營養午餐,會吃到一次鱸魚。
國小營養午餐三菜一湯,主菜推出清蒸薑燒鱸魚,師生們都非常喜歡。屏東縣政府推"班班吃鱸魚",這周起全縣202所縣立高國中小學營養午餐,約有6.3萬名師生,可以品嚐到屏東縣在地優質及美味的鱸魚,在團膳業者烹調巧思下,鱸魚入菜大受歡迎。
(鶴聲國小學生:
venci' i 鶴聲國小
有點辣辣地,然後有一點檸檬味(很清爽) 嗯)
(鶴聲國小學生:
venci' i 鶴聲國小
今天午餐很不一樣,因為多出了鱸魚,家裡(煮)的是有比較硬一點點,然後這裡是比較軟的)
屏東是重要養殖產地,上半年推動大家吃石斑魚,下半年再編列縣款190萬元,推校園鱸魚專案,而這次供應的鱸魚原料,是屏東縣養殖的可溯源鱸魚,符合台灣水產品生產追溯(QR Code)、優良農產品標章(CAS)以及產銷履歷農產品標章(TAP)的產品,不僅分享屏東好物,也讓學生吃的營養健康。
(屏東縣長 周春米:
kinciu i Hitu 周春米
一定是在屏東養殖生產的鱸魚,它有3張EQ可以追溯履歷,QR Code還有CAS,那就是說跟大家來分享,屏東的好物,魚也是非常健康的,小朋友可能從小的飲食習慣,我們希望能夠養成大家的愛吃魚)
(瑪家鄉北葉國小校長 高至誠 排灣族:
guciusinsi i Masilid 高至誠 Paiwan
繼班班有石斑之後,那我想小朋友他們,在吃這樣的農產品,一方面了解,我們台灣農產品的特色,二方面能夠增加,他們午餐營養跟美味,我想對孩子的成長來講,是非常好的事)
屏縣府表示,透過計畫支持屏東在地養殖業者,也讓屏東縣的小孩吃到在地最優質的魚產,更透過食魚教育,讓學童體驗食魚美味,了解食魚營養價值,達到地產地銷。
