每年都會號召名廚跟名師到遍遠地區，帶領偏鄉或原民部落學童體驗不同美學教育的愛飯團，今年請來有南台灣最難訂餐廳名號的AKAME(a-ga-ㄇ)主廚ALEX，為長榮百合國小120位小學生製作法式料理，從前菜、主餐到甜點，期間還教導學童用餐禮儀，希望讓孩子們知道，人生的夢想有很多可能性，透過努力就能慢慢拉近和夢想的距離。

從前菜到甜點，別出心裁的餐點，運用了許多屬於部落的食材，讓孩子們用味覺去探索，屬於屏東山林的法式燒烤。

(長榮百合國小學生 排灣族:
(你有吃到什麼味道？)堅果還有酸酸的好像是葡萄。)

(長榮百合國小學生 leselese 排灣族:
就是有一點花生的味道，還有洛神花的味道，(有很特別嗎？)很特別，(特別在哪裡？)就是在混合的味道很好吃。)

如此精緻的餐點，出自南台灣最難訂餐廳名號的AKAME主廚ALEX之手，為了幫部落小朋友準備這場盛宴，餐廳還特別店休5、6天來預備並研發菜單，他希望告訴部落孩子們，人生的夢想有很多可能性，且實踐不一定要在都市區，只要努力不懈，就能慢慢拉近和夢想的距離。

(長榮百合國小學生 eleng 排灣族:
聽老師講說這個地方很難訂(位)，就是很難吃到聽人家講的，就是有那麼難得的機會可以吃，所有要好好珍惜。)

(AKAME主廚 Alex(彭天恩) 魯凱族:
想要跟小朋友分享夢想其實沒有很遠，夢想不一定是在都市或是在哪裡，而是我們覺得在地，我們也可以做很多不一樣的事情。)

這場《夢想的距離-美食美學體驗營》由《愛飯團》發起，除了美食體驗外，還邀請多位名師為小朋友上烘焙、花藝、陶藝、造型等課程，體驗不同的美學教育。

(愛飯團團長 許心怡:
找到一個新的媒介可以發揮，他們本來原民裡面的那種美感，跟他們內在那種很棒的美學部分，我覺得也讓小朋友更有信心，以後面對外面的社會的時候，他們會知道他們自己的文化裡面，就有很棒的東西。)

(長榮百合國小校長 陳世聰:
可以成為孩子學習的典範，也就是讓孩子知道，其實你只要好好的學習，好好把自己的文化吸收，相信一定會有好的發展。)

愛飯團團長表示，每年公益活動希望把世界帶到孩子眼前，讓他們知道生活中的美無處不在，也許未來在他們中間，說不定也會出現許多的大師。