農業部畜試所，近年積極推動原鄉養雞產業，經過與原民會商議，在全台各地選定8個輔導示範點。要讓技術擴散到更多地區，昨天(23)在農業部大樓也召集各農場負責人，一同開啟原鄉畜產發展的大門。

每隻雞腳上都繫有腳環，上面更印上QRCODE。這是農業部畜試所傳授部落雞農，養雞技術之一。透過AI晶片，遠端監控雞隻狀況，也讓產蛋率提升20至30%。畜試所開啟原鄉養雞產業，並與原民會商議挑了八個示範點將技術導入，也協助雞農打開產銷通路。

(輔導示範點負責人 艾碧‧莫那 泰雅族：
那還有就是說產出來的東西，剛我們也在想說，產出來的東西除了是生的，可是我們也可以製作料理包啊，所以在做這個熟成的手工部分，畜試所也給我們很多的幫助。)

像是南投仁愛這間農場，就開發馬告鹽水雞、藥膳醉雞腿等產品。另外提升雞肉品質，畜試所同樣用晶片監測，協助屏東大武部落的雞農，掌握雞隻運動量，並稱為"跑步雞"。

(農業部畜產試驗所長 黃振芳：
牠真的是有跑步，一天他利用識別器去計算，，一天要跑一萬步以上，那個才代表肉質非常的Q彈。)

輔導示範點散布在全台各地，近年畜試所著重將技術擴散，讓更多部落加入養雞行列。更希望透過計畫，能讓青年返鄉深根，除了講求經濟效益之外，也間接促進部落產業及文化傳承的永續發展。