位在屏東枋寮的古早味牛肉麵店，以厚實牛肉、手作麵條與中藥熬製湯頭深受許多顧客喜愛，而牛肉麵店在排灣族人戴捷予接手後進駐枋寮藝鐵，讓飄香多年的老味道持續傳承。

曾在屏東縣水底寮飄香多年的知名古早味牛肉麵店，以手作麵條與獨家中藥熬煮的湯頭，成為在地人心中的記憶味道，老店原本因故打算熄燈，後來由排灣族人戴捷予接手，並將店面進駐枋寮藝鐵，結合藝術空間打造新的用餐環境，也逐漸成為許多遊客造訪的知名熱點。牛肉麵店業者 戴捷予:「煮牛肉麵的過程，最講究的就是我們的中藥，全部都是自己抓的，在外面吃不到一樣的味道，我們開店的初衷也很簡單，希望大家能吃到好吃的牛肉麵，沒有華麗的裝潢，沒有品牌的包裝，所以我們把所有的成本都放在食材跟品質上。」

對戴捷予來說，經營牛肉麵店最感動的是被顧客記住的那份心意。牛肉麵店業者 戴捷予：「有一次有一個客人來找我們，剛好那時候我們已經搬到了新的地址，因為他說他有一次在水底寮吃過，他覺得很好吃，他經過一定要再吃，然後那時候他找不到我們，後來打電話才知道我們搬家，他說再怎麼樣，我還是要找到你們，我就覺得真的有在被客人記住，這個感覺是非常的感動。」

古早味牛肉麵店不只延續記憶中的滋味，也讓更多人能在藝術與美食交會的空間裡，品嚐這碗用心熬煮的在地好味道。

(記者sauniyav屏東縣採訪報導)

全台灣第一所原住民族學校將在高雄桃源興中國小成立，原住民族語言研究發展基金會(原語會)與高雄市政府正式簽署行政契約，透過公辦民營模式，推動原住民族教育與文化復振。

為建立原住民族教育體系，原住民族語言研究發展基金會與高雄市府在桃源區興中國小共同簽署行政契約，正式宣告興中國小轉型為全國第一所「原住民族學校」，而由於《原住民族教育法》相關子法尚未在立法院取得共識，因此暫採公辦民營模式推動，期望能落實民族教育理念。高雄市教育局長 吳立森：「藉由這樣的資源，讓我們學校的課程，以及我們的語言推廣，甚至進而到師資的部分，都有更多資源來挹注。」

原語會也將提供相關經費補助，包含教材編撰、耆老共學研習，以及民族教室建置與設備改善等。原語會董事長 Eteng‧Ingay（俄鄧．殷艾）：「我們會來協助校舍的修建，特別是文化教室，還有部落廚房，這個是資本門的部分，當然還有植物園區，最重要的是族語的繪本跟教材。」高雄桃源興中國小校長 郭基鼎：「我們會在課程的部分，逐年來開發屬於布農族還有拉阿魯哇族的族語教材，最後我們會邀請我們語言的指導員入班，來營造沉浸式族語的教學環境。」

原民會表示，透過原住民族學校試辦計畫，期盼讓部落族人擁有自主規劃課程、建構校園文化的權利，展現族群自我決定的力量。

(記者sauniyav高雄市採訪報導)
(照片由原民會提供)

目前正在屏東獅子鄉文物陳列館展出的《Ki cacepeliw 從海那邊‧歡迎回家》瑞典國家世界文化博物館 典藏排灣族百年文物重返獅子鄉特展，展期只到這個月底3/31，邀請族人們把握最後機會，走進獅子鄉，感受跨越百年的文化對話。

穿越118年，一直典藏在瑞典國家世界文化博物館裡的排灣族文物，在去年(2025年)重返屏東獅子鄉展出，《從海那邊・歡迎回家》展，讓許多排灣族青年又驚又喜。屏東獅子鄉長朱宏恩：「部落族人、年輕人就用我們族語講說這是我們的人嗎？喚起他們的心，這是我在策展過程中看到我們的年輕人更有向心力、更願意認識自己的根，我很感動。」

橫跨8950公里，48件部落瑰寶，包含服飾、器物、飾品和工藝品，終於回到自己的土地。屏東獅子鄉長朱宏恩：「我們今天主打的就是一面扇子，它是一個文化交流的產出，現在我們講文創商品，但是從很多的角度裡去看了含括很多各族群的圖樣文物，我覺得蠻特殊的。」

獅子鄉長希望，有朝一日，這些珍貴的南排文物能再回到台灣展出。屏東獅子鄉長朱宏恩：「如果有機會再來台灣，那是多麼好的事物，大家一起來欣賞、一起來研究台灣原住民文化之美，那這一次回去之後，我想我會努力的，就是說看能不能在瑞典這個國家繼續做一個策展？我會努力繼續加油。」

距離展覽結束不到一個月，錯過這次在獅子鄉的展覽，以後可能只能搭飛機去瑞典看了。屏東獅子鄉長朱宏恩：「這次檔期，只有到今年的3月31日就要結束，歡迎你來獅子鄉，等你喔！」

(Alian記者Pema Lhamo/Tahes台北市採訪報導)
(照片取自獅子鄉文物陳列館臉書)