馬告是原住民文化中重要的民俗植物之一,也是許多原住民族傳統飲食中常用且重要的香料。馬告中文名叫山胡椒,是臺灣原生植物,由於山胡椒種子發芽率低,且野外的族群在市場需求下減少,林務局嘉義林區管理處透過小規模育苗試驗,已成功突破山胡椒種子發芽困境,未來有望大量產出。
嘉義林管處表示,山胡椒更被證實有鎮靜、抗憂慮、抗發炎等療效,極具市場潛力,但在野外自然繁殖率約1成,具種子發芽困難及移植苗木成活率低等兩大關卡,隨著市場對山胡椒需求日漸增加,也提高野外山胡椒族群生存壓力。林管處透過育苗試驗找到合適的種子處理方式,可將山胡椒的種子發芽率提升至8成左右,但後續還有苗木存活率問題尚待解決,期盼能夠為馬告找到成功量產的方程式。
(圖片來源:嘉義林管處)